贝贝瓜怎么蒸?一般要蒸多久

更新于:2022-02-20 18:55:49 知识问答 万阅读
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贝贝小南瓜要蒸多久

蒸半个小时。

准备用料:小南瓜一个、鸡蛋两个、香油适量、盐适量

1、主料备用。

2、南瓜洗净1/3处切开,用小勺子掏出南瓜瓤,可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。

3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内,蒸15分钟左右取出放凉备用。

4、鸡蛋加入1:1的凉开水和适量的盐,搅打成均匀的蛋液。

5、蛋液用小筛子过筛。

6、蛋液倒入晾凉的小南瓜内。

7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。

8、食用时可以淋少量的香油。

贝贝小南瓜的做法蒸多久

南瓜洗净切块,去瓜瓤,放入蒸锅蒸10分钟,这样好吃的清蒸贝贝小南瓜就做好了,具体做法如下,需要提前准备好的材料包括:贝贝小南瓜1只、水适量。

1、南瓜洗净,切件。

2、用勺子把肉舀出来。

3、将甜瓜片放入蒸笼。

4、用大火蒸10分钟。

5、打开盖子,完成。

扩展资料:

注意事项:

1、蒸贝贝小南瓜不需要去皮。

2、挖去瓜瓤这样蒸出的南瓜更好吃。

贝贝小南瓜一般蒸多少分钟?

整个贝贝南瓜需要蒸20-35分钟左右。

贝贝瓜原产于日本,大约一个麒麟瓜的大小,是非常容易熟的南瓜品种,所以就算是整个蒸的话都不要蒸很长的时间。一般用高压锅的话,可以适当的减少蒸的时间,大约在15分钟左右即可。

贝贝南瓜和普通南瓜区别

1、大小:贝贝南瓜是由日本培育而成,外观与普通的南瓜没什么区别,都是黄色或者绿色。但是个头却大大的小于普通的南瓜,有的只有拳头这么大。

2、口感:贝贝南瓜的口感与普通的南瓜相比甜度更高,口感更粉糯且伴有板栗的清甜,不用加入任何的调味直接食用都是非常好吃的。

贝贝小南瓜蒸蛋蒸多久

贝贝南瓜整个一起蒸需要蒸上20分钟的样子,放凉以后可以直接吃。贝贝南瓜就是青皮小南瓜,味道比一般的黄南瓜要甜,蒸的时候先将南瓜表皮洗净,然后横截切开,挖去南瓜的籽和瓤,放入蒸锅上大火蒸20分钟即可,贝贝南瓜不需要去皮更好吃。贝贝整个南瓜要蒸多久贝贝整个南瓜要蒸20-25分钟,因为南瓜不削皮并且是通过蒸的方式,里面的南瓜肉就不容易彻底熟透,蒸的时间就需要长一些。蒸贝贝南瓜的方法1、首先将贝贝南瓜洗干净表皮,然后将南瓜横向切开,整个南瓜下锅煮会把里面的瓜瓤瓜子的苦味也蒸进南瓜。2、将南瓜中的瓜瓤和籽都挖出来,可以戴手套挖,也可以用工具,挖完以后可以不用水冲洗,保证南瓜的原汁原味。3、为了防止蒸汽液化成水浸入到南瓜中,最好是在南瓜下面放一个盘子装上,也可以放一张蒸汽纸。4、将贝贝南瓜放入蒸锅中,烧开水沸腾后改中火开始蒸20-25分钟,快要蒸熟的时候看看南瓜是否已经香甜软糯。

贝贝南瓜蒸多久才熟

贝贝南瓜蒸蛋,颜值高,味道好,常吃能保持身材,养颜美容

——吃咸的说甜的胡诌乱侃

贝贝南瓜是南瓜的一个品种,个头小,口感粉糯,甜度高,外表墨绿,小巧玲珑、可可爱爱的极为受人欢迎。

贝贝南瓜是早在1998年的时候,由日本米可多协和种苗株式会社通过杂交培育成功的,所以又称为日本南瓜。

2002年,贝贝南瓜被引种国内,至今18年过去了,国内种植贝贝南瓜的技术已非常非常成熟,想吃贝贝南瓜,再不像以前那么贵了。

南瓜是含维生素A最高的蔬菜,被称为“美容蔬菜”;而南瓜对肥胖者、糖尿病和老年人都特别友好,常吃南瓜可以保持良好的身材。

为了这两大特点,我对南瓜是很感冒的,前几天写了《南瓜羹,低热量高营养,好吃不发胖,做法超级简单》,而今天是贝贝南瓜蒸蛋,成品颜值高,味道好。

贝贝南瓜蒸蛋

一、准备食材:

贝贝南瓜1个、鸡蛋1个、纯牛奶100ml、炼乳少许、枸杞4颗等。

话说今天的贝贝南瓜蒸蛋是甜口的,蒸出来的口感犹如不用烤箱的焦糖布丁,很美妙。

如果想更甜一点,可以再加一点白砂糖;如果想奶味更浓一点,可以加一点淡奶油。

而请忽略图中所展示的两颗鸡蛋哦,原本以为需要两颗鸡蛋的,可切开南瓜发现,一个足矣。

二、操作过程:

1、南瓜清洗干净,一定要清洗干净,因为贝贝南瓜的皮是可以吃的。

2、蒸锅上汽后,将整个贝贝南瓜放盘子里放蒸锅中蒸3分钟;

因为贝贝南瓜太硬了,我想蒸软一点,好切盖子。

3、3分钟后,将南瓜取出,稍微放凉,放案板上,用刀子切一个盖子;

如果你有三角刀,那么可以切很漂亮的齿纹状,没有工具,就老老实实像我一样横切吧;

然后将南瓜瓤全挖出来。

4、只要一个鸡蛋就够了,鸡蛋打散,倒入牛奶,然后根据口味挤入炼乳,搅拌均匀;

蛋液过筛倒入贝贝南瓜里,一定要过筛,蛋羹才会细腻香滑。

5、盖上南瓜盖子,大火烧开,上蒸锅蒸30分钟;

为什么要这么久,因为南瓜的壁厚,全封闭不透气,所以一定要蒸久一点,不然蛋液不会凝固。

时间到,我在蛋羹上放了4颗枸杞做装饰,是不是美极了?

而口感不要太好,蛋羹嫩滑爽口,南瓜粉糯香甜;

贝贝南瓜皮薄得很,我一口一个,连皮连盖全吃完