所谓的易瘦体质，和很多因素有关，比如激素水平(胰岛素、瘦素)、线粒体功能、新陈代谢、肠道菌群、遗传都有一定关系。
这里说几个常见的因素：
一、新陈代谢
甲状腺激素控制着人体的新陈代谢，一旦甲状腺功能减弱，出现“甲减”，结果是难以减重，即便吃的很少，也可以会导致体重增加。
因此，养成“易瘦体质”，首先要保护好自己的甲状腺。
如果甲状腺功能低下，如何提高呢？
甲状腺激素是一种以酪氨酸为主要原料合成的，一旦酪氨酸供应不足，容易引起甲状腺激素分泌不足。常见富含酪氨酸的食物有：黑芝麻、瘦肉、鸡蛋、坚果……提高甲状腺激素水平，只有酪氨酸是远远不够的，合成甲状腺激素，还需要一些酶来催化，而这些酶必须要有足够的的碘、硒和锌才是产生。
多食用一些富含碘、锌和硒的食物，比如肉类、海带、海藻、鱼类、坚果……，有助于甲状腺激素水平的提高。注意碘不要超标，超标会损伤甲状腺。
二、线粒体
除了红细胞等少数几种细胞之外，身体所有的细胞都有线粒体，我们吃下去的食物热量，与氧气一起进入细胞线粒体燃烧产生能量，供应人体一切生命活动，一旦线粒体功能减弱，就不能很好完成产能任务，人体的代谢状态就会出现故障，易于变胖。
如何提高线粒体的功能呢？
运动，尤其是高强度间歇运动，对线粒体功能的恢复至关重要。
除此之外，如果缺乏关键营养素，比如维生素B族、矿物质镁、辅酶Q10、硫辛酸、左旋肉碱，那么葡萄糖和脂肪酸则不能很好的进入线粒体内燃烧，同时也不能很好的保护线粒体。
维生素B族：绿色蔬菜、全谷物、肉类
矿物质镁：坚果、绿色蔬菜
辅酶Q10：肉类、鱼类、坚果
硫辛酸：动物内脏
左旋肉碱：肉类、动物内脏
第三，瘦素
看名字，就知道它是掌管人体胖瘦的关键激素。瘦素最直接的功能是，控制着人体的饱腹感，正常饱腹之后，瘦素会传递给大脑，告知停止进食行为；一旦瘦素敏感性下降，大脑则接受不到瘦素传递的饱腹感信号，误以为没有吃饱，继续进食，并倾向于摄入高热量低营养的食物。
造成瘦素敏感性下降的因素主要有两个，第一个是睡眠不足；第二个是平时过量摄入糖、精制碳水化合物。
当然，所谓的易瘦体还和遗传、肠道菌群、胰岛素敏感性等息息相关！
