冰箱中拿出来的速冻饺子，是必须要开水下锅吗？
冰箱中拿出来的速冻饺子，是必须要开水下锅吗？
不管是自己做的速冻水饺，还是从外面买的速冻水饺，煮的时候一定要注意，它和新鲜的饺子还不太一样，有很多人不会煮，很容易把速冻水饺煮烂。
煮速冻饺子需要先解冻吗？在这里可以肯定的说，速冻饺子是不需要解冻的，从冰箱里拿出来硬硬的，一个一个的直接放入锅中就可以了，如果解冻的话很容易粘连，这样皮就容易破。
首先我们在锅中加入清水，盖上盖子，先把水烧至沸腾，这个时候掀开锅盖。从冰箱里拿出速冻水饺，不用解冻，直接依次放入锅中，之后一定要用锅铲快速地推动一下水饺，这一步的目的是为了让水饺与锅底分开，因为速冻的饺子重力比较大，很容易粘连到锅底，如果粘连了就特别容易破皮，切记一定要刚放入水饺的时候立马推动。
这时就可以盖上盖子继续去煮水饺了，煮到水开以后掀开锅盖，再加入半碗凉水，盖上锅盖，二次沸腾以后再加入半碗凉水，这样一共是加两次凉水。
等三次沸腾以后，这时会看到水饺漂浮在水面上了，说明水饺已经熟透，也可以用筷子轻轻按压一下水饺的表皮，如果能够迅速回弹说明饺子已经熟透。
用漏勺把饺子捞起来，控一下水分直接放入盘中，这时饺子刚出锅，也比较容易粘连，一定要拿两个盘子来回的倒一下，这样晾干表面的水分就不会粘连啦。
看一下我自己包的速冻水饺，也是自己煮的，是不是一点都没有破皮呢？这样煮出来的水饺不破皮不粘连，水饺特别好吃。
注意事项：一定要防止水饺沾到锅底，这时煮水饺的水一定要多放一些，一锅里面不要放入过多水饺，否则就很容易粘连了。在煮的过程中也要用锅铲轻轻推动两次，这样防止水饺粘连。
根据馅料的不同，水饺煮的时间也不一样，但至少都要两次沸腾才可以先改出锅，有一个非常直观判断饺子熟不熟的方法，就是用筷子去按压一下饺子，迅速回弹了就说明熟了。
速冻饺子怎么煮？用冷水还是热水，教你正确做法，不破皮不露馅。
速冻饺子从冰箱拿出来可以放多久
那的看环境了，如果环境暖和，也就只能放半个小时就化了，会变软变粘的，应该趁还没解冻就下锅煮了。
从冰箱里拿出来的饺子可以直接煮吗
速冻饺子从冰箱拿出来后直接下锅，很容易粘连破烂。
速冻饺子不需要解冻，可直接放入开水中煮，如果事先解冻，饺子皮会湿软，非常容易粘连破皮。
1、煮饺子前在开水里洒盐，能使饺子皮有韧度，不易煮破。
2、点水，就是饺子煮至水沸腾时，注入少许冷水降温，待水再次沸腾后，再注入冷水降温。点水是为了不让水过于沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，不会因为水上下沸腾翻滚，导致饺子煮破皮。
3、煮速冻饺子通常要点三次水，熟后再装盘，饺子就不会粘在一起了。
