柿子与茶水可以同时食用吗

更新于:2022-04-10 00:15:20 知识问答 万阅读
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吃完柿子可以喝茶水吗?

尽量不要喝,柿子是一种营养丰富的水果,但是柿子当中含有鞣酸和果胶,如果吃了柿子又喝茶,那么鞣酸果胶语茶碱会发生化学反应,不利于消化,可能会导致胃肠不舒服的感觉。

所以吃柿子的时候不要喝茶,同时一次最好也不要吃太多的柿子,饮食上需要均衡饮食,各种食物都要适量的吃一些,这样有利于健康。

根据文献,目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃。但是因为二者都含有鞣酸。就是不要吃太多柿子一次,所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心。吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良,最好吃完柿子半小时再喝茶。

扩展资料:

吃柿子的禁忌食物:

1、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

2、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次。

迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食物,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

参考资料来源:人民网-鸡蛋柿子同吃会中毒 网传鸡蛋不宜“九吃”靠谱吗

参考资料来源:人民网-冬天吃柿子有什么禁忌?

参考资料来源:百度百科-柿子

参考资料来源:百度百科-茶叶

柿子茶水可以同食吗

柿子和茶是不能一起吃的,容易引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气,影响消化功能。柿子中大量的含有一种叫鞣酸的物质,而茶叶内含有大量的茶碱,两者可生成难以消化的硬块。

茶水同食吗?螃蟹不可与柿子?

柿子中含有较多的鞣酸成分,而蟹肉富含蛋白质。二者同食时,柿子中的鞣酸会与蟹肉中的蛋白质结合,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。鞣酸蛋白长时间滞留在肠道内容易发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。

此外,螃蟹和柿子都属寒凉之物,同时进食过量也容易引起不适。许多人在吃完螃蟹后总喜欢喝点茶水,认为这样有助于消化。 其实这样反而会造成消化不良。这是因为,吃螃蟹时饮茶水会冲淡胃液,不但妨碍消化吸收,还降低了胃液的杀菌作用,容易感染细菌;而且茶水中也含有揉酸,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

柿子可以和茶水一起吃吗

柿子不可以和茶水一起吃,是因为柿子中含有鞣酸,而茶叶含有大量茶碱,在胃酸的作用下,这两种物质会发生化学反应,产生难以消化的硬块,导致肠胃不适、胃痛、肠胃胀气,影响消化功能。柿子隶属柿科多年生落叶果树,原产我国。

我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。

原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。

吃完柿子可以喝茶水吗

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。 (2)柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。 (3)不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。

从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 糖尿病人勿食柿子中因含10。8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。

对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 (4)适可而止 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。 (5)吃后漱口 柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。 2、柿子和茶的共同点,为什么不能与蟹同吃?有的人在吃完蟹后,喝茶、吃柿子,茶和柿子里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,易引起“胃柿团病”,出现腹痛、呕吐等症状。

茶和柿子都有鞣酸,为什么喝茶不觉得涩呢?这是因为茶叶经过了烘干等多到工艺的加工,部分成分已经流失。 而且,茶叶泡水里面以后,有稀释作用,鞣酸浓度已经大幅度降低。3、柿子能否与茶同吃?根据文献,目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃,但是因为二者都含有鞣酸,这就回到第一个问题上了,就是不要吃太多柿子一次,所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心。

没事的。^_^放心了吧。