用空气炸锅怎么炸鸡腿
空气炸锅做炸鸡腿是日常饮食上比较常见的一种美食，主要材料就是用鸡腿所制作而成，不仅口感美味，而且营养价值丰富，鸡腿肉当中含有一定的蛋白质以及微量元素，经常食用对身体非常好，而空气炸锅制作的食物也是比较健康的，做法也很简单。
空气炸锅炸鸡腿的做法是什么?
食材明细
鸡腿2个
姜1块
十三香1克
料酒1勺
葱1段
生抽1勺
盐2克
咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度
烤鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤
鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀，葱姜切片
将其余的料放入鸡腿中腌制半小时
取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中，设置200度10分钟
时间到了取出翻面再设置8分钟，时间到了再翻过来烤2分钟即可
取出就可开吃了
小窍门
鸡腿在肉多的地方切几刀更方便腌制入味，也更容易烤熟，空气炸锅的温度和时间请根据自己机器的脾气设置。
1、和炸鸡翅一样，需要对鸡腿进行清洗，同时如果可以的话，最好能够浸泡一段时间;
2、在鸡腿上用刀或者剪刀切开一些口子，以便于更好的入味;
3、加入调料浸泡鸡腿，为了炸出更加美味的鸡腿，可以去超市买一些奥尔良调料来浸泡鸡腿;
4、浸泡的时间最好多一些时间，如果可以的话，可以浸泡一个晚上。到二天后，将浸泡的鸡腿倒入到空气炸锅炸篮内;
5、启动空气炸锅运行15-20分钟，拉出空气炸锅炸篮，将炸篮内的鸡腿翻身，再炸相同的时间，再翻身，如此循环;
6、为了让味道融入到鸡腿内部，可以在炸的过程中，将腌料刷在鸡腿上;
7、循环多次之后，观察一下鸡腿的情况，如果鸡腿已经入味熟透，那么就可以食用了。
空气炸锅好处
1、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
2、大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
3、在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
空气炸锅好用吗？我想开一个炸鸡店，用空气炸锅可以吗？
非常好用但是只适合家用，而且放不开整鸡那么大，炸个鸡腿还差不多。一个鸡腿就要15分钟到20分钟差不多，很慢的
空气炸锅怎样炸鸡腿
准备食材鸡腿4只、奥尔良腌料适量、中筋粉120克、玉米淀粉30克、苏打粉2克、盐2克。具体做法如下：
1、鸡腿洗净正反割几刀，撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上。
2、保鲜膜封好冷藏24小时以上。
3、中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次。
4、中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次。
5、鸡腿在浆里均匀的粘匀。
6、再放到干粉里均匀的粘上一层。
7、全部展好放入炸锅。
8、鸡腿炸好即可出锅。
空气炸锅炸鸡要多少时间
空气炸锅炸鸡要30分钟左右。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。
空气炸锅可以炸鸡吗？
主料
鸡琵琶腿
8个
油适量
盐适量
五香粉适量
盐适量
料酒适量
蛋液适量
生粉适量
蚝油适量
面包糠适量
一品鲜酱油适量
1
鸡腿切斜刀。
2
放入酱油.盐.耗油.五香粉，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿。
3
蛋液中放入生粉，搅匀。
4
鸡腿滚入蛋液。
5
沾满面包糠。
6
摆入炸筐中，刷少许油。
7
预热好的空气炸锅，200度，15分钟。
8
表面金黄酥脆，内部软嫩多汁。
小贴士
鸡腿要提前煨一晚，这样才能很好的入味。
