螃蟹柿子隔多久才能吃

更新于:2022-04-26 06:05:39 知识问答 万阅读
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螃蟹和柿子隔多久可以吃

一般情况下间隔需要两小时比较安全,等柿子消化完全后就可以吃螃蟹。出于安全起见,最好间隔时间长些。

柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害,容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。所以说螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。

扩展资料:

注意事项

1、可能导致腹泻。中医认为,螃蟹性寒凉、味咸,脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为,螃蟹的蛋白质含量高不易消化。解决办法:每次吃一只,并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食;胃肠道疾病者不建议食用,吃了可能加重病情。

2、可能导致痛风。螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分,会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群,可能会诱发痛风。

3、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液,而胃液有杀菌作用,能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

参考资料来源:百度百科-螃蟹

先吃柿子几小时能吃螃蟹?

病情分析:你好,你的情况柿子和螃蟹是禁忌食物的。指导意见:建议吃完柿子后最早要12小时后再吃螃蟹的效果还好。

吃完柿子饼多久能吃螃蟹

吃完柿子饼一般四个小时之后能吃螃蟹,柿子与螃蟹产生反应主要在胃内,而柿子在胃内排空时间大约在3个小时。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

吃柿子和螃蟹要间隔多久?

螃蟹和柿子要隔4个小时才可以吃,因为食物迟到胃里面,离开胃需要4个小时,所以4个小时胃就排空了。

柿子跟许多蛋白质含量高的食物都最好不要一起吃。柿子里含有大量鞣酸,可与螃蟹中的蛋白质相结合,进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

相关如下

柿子不要在空腹时吃,宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

螃蟹多久能吃柿子

隔2小时,让螃蟹消化一下,就可以吃柿子。

由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。

柿子不能和螃蟹一起吃,原因是因为柿子鞣酸含量高,容易和螃蟹等高蛋白的食物产生沉淀,导致结石。

只要食用的是经过脱涩处理过的柿子,鞣酸含量很少,跟蛋白质也产生不了多少沉淀。所以柿子可以和螃蟹一起吃。

扩展资料

吃螃蟹和其他食物如果导致腹痛腹泻,一般来说可能是你的螃蟹出了问题。单独大量空腹进食柿子、黑枣、山楂、石榴等富含果胶、鞣酸的食物时,这类食物会在胃酸作用和胃肌机械辗转下产生凝块滞留胃中,也会引发植物性胃石。

临床上表现为上腹部疼痛、恶心呕吐或吐少量咖啡色血性物,常并发胃溃疡、幽门梗阻,少见腹痛腹泻。

其次,螃蟹是优质蛋白质食品,在胃内强酸环境的基础上,可能会促发胃石,但高蛋白饮食只是众多的促发条件之一。

换言之,即使不是就着柿子吃螃蟹,只是单独空腹大量吃柿子或螃蟹也有可能会患胃石症!虽说现实生活中一只大闸蟹配一大柿子的吃法儿不多见,但如您偏好这口儿,偶尔吃一两次,只要食材新鲜、烹调得当且脾胃强壮,也不会上吐下泻乃至中毒身亡。

吃了柿子多久能吃螃蟹

吃柿子之后,最好隔两个小时以上,待柿子完全消化之后,再吃螃蟹。由于柿子和螃蟹同属寒性食物,因此也有说法建议,吃柿子和螃蟹要看个人消化能力,不要同天吃两种食物,最起码间隔在12个小时以上为好。但是如果肠胃功能好,吃的螃蟹和柿子数量不多,隔上四个小时以上也是可以的。