豆腐放冰箱冷藏几天还可以吃吗
line豆腐直接放入冰箱冷藏一般能保存2天左右。
若在盆里放入热水和食盐，并让豆腐完全浸没在水中，把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，可以保鲜5～7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。
豆腐放冰箱几天还能吃吗
豆腐是我们生活中最常见的一种食物，其营养价值高，特别受人们的欢迎。那么现在的豆腐几乎都是盒装豆腐了，也正是这个原因，很多人就会想到了，我多买些豆腐吧，反正冰箱能够低温储存，放几天也没事吧？或者更长的时间。但是呢，大家有没有知道这个盒装豆腐，常温的保质期也就三天，即便冰箱能够低温储存食物，这个时间也不能太长，或者所谓的一两个月。
也正是这样一个误区，导致有很多人把豆腐买来之后，直接把它存放在冰箱里面。以为这样低温冷藏的豆腐，可以放很长的时间，比如说能放1~2个月。如果你有这种想法那是错误的，存放这么久的豆腐已经不能吃了，其实已经变质了。
那么这个豆腐在冰箱里冷藏多久呢？才是保持这个鲜度？这个要看具体保存方法，比如说散装的新鲜豆腐，不做任何处理，直接放在冰箱里保鲜，那么顶多也就2天左右就开始变酸了。这个或许你们也碰到过，如果豆腐不好了，那它的口味就变酸了。如果是一些盒装的包装豆腐呢？冰箱冷藏也就5天左右吧，还能保持这个鲜度。在常温下可以保存三天。
其实在我们的生活中，豆腐已经是经常能吃到的一种食物，而且可以做出许多的美食，做起也特别的方便。但是，豆腐也是一种变质很快的食物，所以说，你买回来的盒装豆腐如果要保持这个新鲜度，尽量在三天之内把它吃完。即便是把豆腐储存在冰箱里面，这个时间也就5天左右。不要以为冰箱是万能的，可以保存很长时间或者一两个月，这个时候的豆腐是不能吃的，希望这些知识能够帮助到你。
老豆腐在冰箱里放了几天了还能吃不
没有变酸变质就可以吃。
豆腐冰箱保存不要超过2天，最好吃新鲜的，如果实在想多保存几天的话可专以把豆腐放进含盐属量为3％的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐。然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些。但是温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
1、保鲜区放可放两天内，前提是放在水里，温度要打低;
2、净水后放入冷冻区，使用的时候拿出，化冻后即为冻豆腐；
3、取少量盐放在开水中搅拌使其融化，待盐水凉后把豆腐放入凉盐水中浸泡，盐水浸没豆腐即可，通常500克豆腐需要50克食盐，可使豆腐保持一星期不变质；
4、老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃盛于天津北京，产品类似于豆腐脑，但制作上更复杂，工艺性更强。
1、老豆腐的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。老豆腐中所含有钙非常丰富，通常情况下两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量，并且老豆腐的主要制作材料就是黄豆，所以老豆腐中的蛋白质的含量更是非常高的，并且其他营养物质的含量也不低，经常多吃一些老豆腐也是可以帮助我们起到补钙的作用，对于预防和治疗骨质疏松的效果也是非常好的。
