木耳泡了一天一夜可以吃吗
line木耳泡了一天一夜不可以吃了。木耳泡了一天一夜后非常容易滋长病菌，使黑木耳出现霉变味，也有可能会造成内毒素，伤害人体的身心健康，因此木耳泡了一天一夜不可以吃了。
黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有素中之肉、素食之王的美称，是久负盛名的滋补品。每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还有钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富。
木耳泡了一天可以吃吗
1、木耳泡了一天能吃，用凉水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏，不过要注意每天更换一次泡木耳的水。
2、如果用热水泡木耳，就不宜存放超过1天，因为热水已经让木耳中的胶状组织失活，泡太久会造成营养物质流失。泡太久的木耳不建议食用
，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生，不利于健康。
3、木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。
干木耳泡一天能吃吗？
你好,多吃木耳是挺好的,在怀孕期间可以多吃木耳一般木耳泡半个小时左右,就可以开始吃的,泡一天的话跑时间太长了是不太好的。
木耳泡了一天一夜还能吃吗？
常见到的木耳都是晒干的，干木耳在吃之前要先泡发，木耳一般在吃前两小时泡好就行，不宜泡太久，木耳泡发时间过长是不建议食用的，以免滋生细菌或产生毒素，吃完之后会引起身体不适，而且还会丧失木耳的鲜味。生的木耳因为含有生物碱，不经过处理生食的话有可能导致胃肠不适，甚至有引起腹泻的可能。
不同的木耳泡的时间不一样，可以用手感觉一下，看看木耳表面有没有黏稠物，如果没有就没变质，那还能吃的。
木耳泡了一天一夜，易有细菌病菌滋生，易有霉变质的可能，再食用易影响健康的。
建议：平常生活中，木耳只要泡一个小时就会炒菜时用就行。不用泡很长时间。
如果是经过高温的木耳，吃了什么事都不会有。
如果相反，只要是没变质，也不会有什么事的。
安全食用木耳的方法：
木耳味道鲜美，营养丰富，自古就是圣品，能够疏通肠胃，对高血压患者有益，但是正确安全的食用是享受美味的前提。
（1）鲜木耳不可食用。这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”的物质，食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，红肿，痒痛，所以木耳都需要阳光暴晒，分解掉卟啉，制成干品再出售食用。
（2）干制木耳食用前需要泡发洗净，尽量用温水泡发，缩短泡发时间，泡好后，流水清洗两到三遍，最大限度除去杂质和有毒物质。
（3）适量泡发，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管是否变质都要扔掉。
夏季高温，食物保存不当，极易腐烂，是细菌性毒素中毒高发期，饭菜一定要新鲜烹饪，隔夜菜饭最好扔掉，少去路边摊，注意饮食卫生，这样才能最大限度避免急性生物毒素中毒的事件发生。
吃木耳的好处：
1、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，充当肠胃的清道夫，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
2、想要减肥瘦身的妈妈们，黑木耳可是减肥食谱中必备的食材。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。
3、黑木耳中具有美容养颜的功效，因为黑木耳中铁的含量极为丰富能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，常吃黑木耳，可以改善面色黯黄的问题。
4、黑木耳有“抗癌卫士”的美称，因为黑木耳中含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
5、老人应该多食用黑木耳，因为黑木耳可以清理血液中的垃圾，减少心脑血管的发生。并且，黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。
木耳泡了一天还能吃吗
木耳泡了一天应该可以吃。泡制过程中一定要用凉水，而且是冬天泡的。夏天泡一天就不能吃了因为夏天细菌已经超标了。
干木耳泡一天能吃吗？
你好。黑木耳,不需要泡一天,可以泡上五分钟就可以,用热水泡会快一点,泡的时间太久了,感觉吃起来就没有那么脆
