没熟的榴莲切开了怎么办能蒸熟吗
蒸榴莲是可以吃的，但是果实成熟需要催化剂，并不是“生”“熟”意义上的成熟。切开没熟的榴莲后可以采取以下方式催熟：
1、苹果、梨等水果都会释放乙烯，而乙烯具有催熟的作用。所以可以将榴莲和这些水果放置在一起进行催熟。
2、将未成熟的榴莲用报纸包住，放在温度高的地方，待一两天后就可以食用了。或者点燃报纸，待燃完后再包裹一层，静置一两天效果更佳。
3、可以将榴莲放置在米内，这样也能起到催熟的作用。
熟的榴莲是怎样的呢？
可能有些人会以为，自然开口的榴莲会比较好，是熟透的表现
蒸榴莲几分钟蒸熟
如果是生榴莲，其实和生红薯差不多的，其中的淀粉含量较高，淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长，一般100克左右一块的生榴莲，在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。 但是如果是成熟的榴莲，其中的淀粉多数已经转化成了糖分，蒸熟需要的时间比较短，一般水开之后蒸10分钟左右就可以了。
怎么鉴别榴莲熟没熟？
然后看看榴莲身上的刺，如果是那种很硬的，建议最好放几天，有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候，就是已经成熟了
还没熟透的榴莲肉可以用电饭锅蒸笼蒸熟吗
可以，榴莲没熟蒸熟了能吃。
榴莲蒸过之后，会更加的绵软，但是由于蒸的过程中会有水分，因此甜度可能会下降，并不是所有人都喜欢这样吃的。成熟的榴莲吃起来绵软滑嫩，入口香甜，非常的好吃，许多爱吃榴莲的人也会将榴莲进行加工，做出更多的美食出来，比如说榴莲披萨、榴莲炖奶、榴莲糯米糍、烤榴莲、蒸榴莲等等。
扩展资料：
榴莲挑选
看颜色。成熟的榴莲皮一般呈黄色，颜色越深，成熟度越高，榴莲越甜；表皮发青的榴莲不要买，那样的果肉还是生的，不好吃。
看大小。一般个头稍大的榴莲比小的更成熟更好吃。
看外观。成熟的榴莲壳会自动裂开，壳裂开口越大越成熟。但也不要买开的过大的，因为开口越大，果肉越容易受到污染，所以最好买刚刚开口，或者开口小的。
摇一摇。拿起榴莲摇一摇，如果感觉里面有晃动，说明果肉与外壳分离，已经成熟了。
捏硬刺。新鲜榴莲的刺既坚硬又扎手，想判断榴莲的成熟度，可以捏一下相邻的两根刺，如果它们很容易就捏动，并且向一起靠拢了，说明这个榴莲的成熟度很好。
买的榴莲不熟，该怎么做才能熟？
方法/步骤
1
榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
榴莲不熟怎么办
2
跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
榴莲不熟怎么办
3
放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
榴莲不熟怎么办
4
把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
榴莲不熟怎么办
5
用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
榴莲不熟怎么办
6
常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
榴莲不熟怎么办
7
没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
榴莲不熟怎么办
END
挑榴莲有什么技巧
1
首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。
2
然后选形状，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
3
选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。
4
闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;
5
按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;
6
刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;
7
看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。
