茭白要不要削皮
line看具体情况。剥掉外壳的茭白如果很嫩，就尽量不要去皮，因茭白的皮也很有营养，而且含有较多的膳食纤维，对身体健康有利。但如果茭白的皮已变老发硬，此时就要去皮，否则就会影响茭白成菜的口感。
茭白要去皮吗？茭白要不要削皮
茭白做菜需要削皮。
茭白炒肉的做法：
主料：茭白300克、猪瘦肉80克。
辅料：姜丝5克、蒜片5克、料酒3克、淀粉3克、食用油3毫升、食盐2克。
做法：
1、茭白300g去尾，削皮切丝。
2、姜丝5g。
3、蒜片5g。
4、猪瘦肉80g切丝。
5、将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟。
6、锅中加入3ml食用油后，倒入蒜片、姜丝大火爆香，后倒入腌好的肉，煸炒直至变色。
7、加入茭白，将茭白炒至变软后加入盐2g。
8、出锅上桌。
茭白怎么处理啊，外面的皮要刮去吗
新歌是《不能说的秘密》的电影主题曲《不能说的秘密》新电影是《不能说的秘密》和《灌篮》茭白怎么剥皮
茭白的剥皮方法比较简单，用常用的厨房刀具就可以。沿着它表皮的方法直接削掉，注意不要削到手。一般在市场上售卖的都是去掉叶子的。吃之前还要向剥皮处理。不过若是剥开后比较嫩，也可以不 去皮，直接吃，皮里面含有大量的膳食纤维，对身体健康有一定的好处。
茭白要去皮吗
老了去皮
茭白去不去皮都是可以食用的，很嫩的茭白是不用去皮的，因为它含有的纤维也较少，不会影响口感，而当茭白变老了，则需要削去有些硬的老皮，顶部嫩的部分则保留不削皮，有时茭白下部明显老了，还需要切掉太老的梗部，实际上除了口感影响之外，不去皮还能摄入更多的植物纤维，所以建议保留茭白皮。
