如何自制枇杷酒?
一、工具/材料
枇杷、白砂糖、米酒、玻璃容器。
二、方法/步骤
1、准备好食材。
2、将枇杷清洗干净、晾干，然后去皮。
3、准备一个干净的玻璃容器。
4、向准备好的干净容器中倒入白砂糖。
5、然后将枇杷放入容器中。
6、再向容器中倒入准备好的米酒盖上盖子即可。
7、成品。
自制枇杷酒的做法，自制枇杷酒怎么做
准备材料：鲜枇杷适量、蜂蜜适量、白酒适量
制作步骤：
1、刚刚采摘下的新鲜枇杷
2、剪掉树枝洗干净表面灰尘，用淡盐水泡10分钟后捞出来沥干水分
3、取一个大小合适的玻璃密封罐，沸水煮开五分钟消毒，取出晾干水分待用
4、枇杷去头去尾，切开去籽去皮 （皮很好撕的）
5、开始腌制
6、倒入蜂蜜和白酒浸泡没过果肉
7、把它密封好，发酵一个月即可
自制枇杷酒的危害
酒是很多人喜爱喝的，酒的种类比较多，常见酒就是红酒、白酒、啤酒，这些酒都有自己的特色，而且度数上也是不一样，不过喝酒也需要适量的进行，尤其是对爱喝酒的人，过度喝酒对身体也是没有任何好处的，那除了这些酒外，枇杷酒也是非常，同时枇杷酒的做法并不是很难。
枇杷酒的做法：
原料配方：脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升；
制作步骤：
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
?3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
对枇杷酒的做法了解后，在家里制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。
自制枇杷酒的危害是什么
自制枇杷酒的危害给一些过敏的人有很大的反应，甚至会引起一些皮肤红肿的情况。枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotryajaponica(Thunb。)Lindl。
蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。 别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。
枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
