杨梅酒喝了有什么好处
杨梅的功效很多，无论生吃，泡酒，亦或做成康辉杨梅这般都各有益身健体之功用。 杨梅，性温，味甘酸，含蛋白质、糖类、纤维素、钙、磷、铁、维生素A等。中医认为，杨梅有生津止渴、消食开胃、除湿、解暑止渴、清肺润喉等功能，常用于积食不化或胃肠炎引起的吐泻或痢疾等，十分有效。
经加工而成的腌杨梅是夏季祛暑之良品。但要注意，虽然杨梅可以开胃，但是患胃溃疡、胃酸过多、血热火旺的人不宜多吃。此外，杨梅也不宜与葱一起食用。 杨梅的优点: 1。增进食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度， 消化食物，促进食欲。
2。祛暑生津 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑 ，去痧，解除烦渴。 3。抑菌止痢 实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛 ，对下痢不止者亦有良效。
而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。 4。收敛消炎，止泻 杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故可治各种泄泻。
5。防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰劳类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 泡杨梅酒的方法: 材料:杨梅、白糖 一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。 盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。
放置15天以上就可以变酒并可以喝了，不过我觉得还是放时间长一下较好，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。
杨梅酒喝多了会醉吗
杨梅酒是杨梅泡在白酒里面，喝杨梅酒相当于喝白酒，喝多了会醉的。
通常配制杨梅酒的制作方法简单，食材收集方便，同时酒味独特，果香醇正，爽口。而冰镇杨梅酒是人们夏日必选的冷饮，是男女老少皆宜的饮品。
据古代医书记载，夏日饮用杨梅酒能够帮助人们消除暑气，远离夏日带来的心浮气躁，睡眠不稳，头晕乏力，出汗除湿，利尿等症状。
喝一杯杨梅酒还能促进食欲，并且有效治疗不良饮食引起的腹泻，腹痛，从而帮助人们及时杀灭体内的病菌。
杨梅酒中富含的营养物质，能够帮助人们提高身体免疫力，有效抑制癌细胞生成以及扩长，从而达到强身健体，延年益寿的目的。
在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精 结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
杨梅酒喝了有什么好处？
生津止渴，杨梅中含有大量的碳水化合物，食用碳水化合物后口腔会分泌大量的唾液，用杨梅泡制的杨梅酒也具有这样养生保健作用，对于夏天食欲不佳的人群来说是一道极佳的饮品。抑菌消毒白酒中占有很大比重的成分就是酒精，酒精具有抑菌、杀菌的功效，对很多食物中的菌类都有杀灭作用，而杨梅中含有大量的有机酸，有机酸也是抑菌成分，所以，日常喝杨梅酒还有不错的抑菌消毒作用。
杨梅酒喝了有什么好处
说到杨梅，杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸、维生素和蜡质等，其中维生素C和有机酸的含量十分丰富，所以能增加胃中酸度，增进食欲，和胃消食，生津解渴，常用于消化不良的脘腹胀满，中暑。
在实验研究发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，并有消炎收敛的功能，对痢疾肠炎有一定的食疗效果。 另外，还发现杨梅含有抗癌物质，能对肿瘤进行辅助治疗。我们可以生食杨梅，也可腌吃或浸酒，还能把杨梅制作的七珍梅、果酱、罐头是传统美食。
杨梅酒特别是在江南，常备夏令佳酒，让人既能品尝开胃，补益提神，又能辟秽解暑，备止泻和中之需。
杨梅可以发酵成酒吗
可以。杨梅中含有较多的糖分和微量元素，杀菌密封后一段时间就酿成了美味的杨梅酒了，杨梅酒兼顾杨梅果肉的营养价值，也有果酒的风味，是味道和营养价值两方面都很不错的饮料，杨梅上市的时效性比较强，而且不易保存，暂时吃不完的可以酿成杨梅酒进行保存。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，其口感独特，香味浓郁，口味香醇，味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。 早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”，实为老少皆宜的佳品。
