榴莲开一半发现没熟怎么办
剩下的另一半放着自然熟，时间条件不确定，容易造成榴莲没放熟坏掉的可能。剩下的另一半催熟的办法是用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了，提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。
榴莲吃不完，最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。 放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。或者用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右也行，这个办法有人用过。
另外，如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程，可以和苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，可起催熟的作用。
榴莲开了一半怎么保存
是一种比较矛盾的食物，有人喜欢吃，就说明有人不喜欢吃，对于喜欢吃榴莲的人来说，他们会控制不住想吃，所以也会去选购食用。
榴莲打开一部分怎么保存
1、剥榴莲的时候，不要将其果肉全部取出来，这样吃不完的就可以放回进果壳中，然后放入冰箱中冷藏。
2、将榴莲果肉放入保鲜盒中，密封好，然后放入冰箱的冷冻室保存。
3、将榴莲进行二次加工，比如做成榴莲奶昔等美食，然后冷冻保存。
4、将榴莲果肉制成榴莲干进行保存。
5、可以把榴莲做成菜，比如榴莲煲鸡。
1、如果将榴莲保存在冰箱冷藏室中，大概可以保存2~3天。
2、如果是已经打开的榴莲，室温可以保存1天左右。
1、榴莲如果打开后，最好在短时间内进行食用，不然会丧失其口感和味道。
2、榴莲如果出现变质，就不要再进行食用了。
