用什么方法可以辨别西瓜生熟？
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。
打西瓜的摧熟剂的使用方法
有，打的不多。打催熟剂弊大于利。
西瓜可以使用催熟剂量如乙烯利等植物激素进行催熟，但实践证明，用激素催熟西瓜弊多利少。与自然成熟的西瓜相比，用激素催熟的西瓜耐贮性大大下降。用激素催熟的西瓜采摘后，激素仍会发挥催熟作用，加速西瓜老熟，从而使西瓜不耐贮藏，2－3天后就容易腐烂变质。尤其是长途运输的西瓜，更会因腐烂而造成经济损失。
挑西瓜的方法：
在挑选时，可先看西瓜底部的圆圈，圆圈越小，西瓜越好。其次瓜皮要挑青绿色的，纹路呈发散状，而且色泽光亮，纹路整齐，西瓜的蒂头卷曲的。此外，熟瓜表皮应较为光滑，如果将瓜托在手中，用手指轻轻弹击，若发出清脆的“咚咚”声，且托瓜的手能感觉到颤动的，便是好瓜。
用什么方法可以辨别西瓜生熟？
用手拍瓜声音发闷的是熟瓜，清脆的就是生瓜。看瓜皮皮色灰暗的是熟的鲜亮的是生的。看瓜脐向里凹进去的是熟瓜鼓出来的是生的。
