鸡蛋跟牛奶可以一起煮吗？
病情分析： 阿可 [神]鸡蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆浆一起食用。 豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 早上起来，血糖较低。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，是营养价值下降，所以不宜同食。
指导意见：最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。
为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。
可以吗？牛奶里能不能加鸡蛋一起煮 我家宝宝吃腻了鸡蛋羹？
你好,最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋
牛奶可以和鸡蛋一起煮吗？
有些人习惯把牛奶与鸡蛋，或把牛奶与豆浆同煮后 食用，这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸，牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到 80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到 损失，煮沸的话，不但维生素B,、B2、维生素C会受到破 坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定 程度的破坏。
水煮鸡蛋可以和牛奶同时吃吗
不可以。
牛奶加煮鸡蛋是现代很多人喜欢的一种西式的早餐，认为牛奶、鸡蛋都有充分的营养和蛋白质，用来补充人体所需，但是这种想法是不全面的。人体经过了一夜，十多个小时的能量消耗，早晨起床后，人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
所以我们在选择高蛋白质和高营养的早餐时，还需要增加一些高碳水化合物的食物。
扩展资料
牛奶的饮食禁忌：
1、牛奶越浓越好
常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
2、牛奶巧克力
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶米汤、稀饭
牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
4、牛奶橘汁或柠檬汁
橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
参考资料来源：人民网-4种早餐碰不得 搭配错误多吃会让你短命
参考资料来源：人民网-牛奶鸡蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌
牛奶里面可以打鸡蛋吗
可以的，可以做成牛奶煮鸡蛋。具体步骤：
主料：鸡蛋3个 辅料：水适量、炼奶适量
1、材料：炼奶，鸡蛋。
2、将适量炼奶倒奶锅里用水调开到适合自己的口味，炼奶本身带甜味不用加糖。
3、煮到有小气泡冒起。
4、打鸡蛋进去。
5、将鸡蛋打散煮开一会就行，不要煮太久，煮太久鸡蛋会老不好吃。
6、煮好。
鸡蛋和牛奶可以一起煮吗？
鸡蛋和牛奶不易同煮，这是因为鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进人鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影响人体对蛋白质的吸收利用，只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌，并破坏卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利于人体的消化吸收，同时蛋白蛋黄才能很好地凝固，也就是煮熟，这样才便于食用，消化吸收率也高。
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