泡杨梅酒 一斤杨梅需要多少斤？
原料：杨梅、白酒（粮食酿造40-55度均可）、冰糖做法：1。挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成） 2。
找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中最后倒入白酒，让酒浸过杨梅3。盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存。
谁要来喝？ 大家来看下我的杨梅酒亲自去摘的杨梅泡了杨梅酒？
杨梅吃三四颗吃不了太多,不过看着好喜欢红红的
泡杨梅酒，十斤酒放多少杨梅多少冰糖？
10斤白酒,放5到8斤左右的杨梅,外加400克左右的冰糖即可,将杨梅洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡3个月左右即可,泡酒所用材料，需高品质药材，且认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些
杨梅酒的功效与作用有什么喝杨梅酒需要留意什么
所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。
白杨梅能不能做杨梅酒？
可以的。要用白酒洗净哦,如果用水的话一定要弄干否则会变质。还有把玻璃容器洗净,弄干。杨梅去蒂,加酒、糖。阴凉处2个月以上。
制作杨梅酒酒和杨梅的比例
白酒、跟杨梅的比例一般都是1：1、多点算的话、三种、白酒、杨梅、冰糖、10：10：2
