为什么榴莲味道不好闻却被尊称为水果之王?
为什么叫水果之王
榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米。叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。
榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为热带果王。
榴莲果中营养极丰富,含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B:和维生素C都较高。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:榴莲出,沙笼脱。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
为什么榴莲被称为水果之王?
因为榴莲果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。而水果之王是指对人有最高营养价值的水果。
在食用榴莲的时候,建议每天的榴莲摄入量,不得超过100克,如果吃的太多,非常容易造成我们身体代谢出现问题。同时非常容易上火,在肠胃当中膨胀,会阻碍我们的消化和吸收,从而引起肠胃功能紊乱,引起便秘或者腹泻等症状。
患有糖尿病的患者是是不可以吃榴莲的,同时患有肾病以及心脏病的人更是不应该吃这种高热量高糖分的水果。
扩展资料:
榴莲生长环境:
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。
参考资料来源:百度百科-榴莲
参考资料来源:百度百科-水果之王
榴莲为什么被称为水果之王?它的营养价值在哪里?是否是真的?
作为“水果之王”,榴莲虽然在我国流传时间不长,但却可以享有盛誉。而且其味道独特,香喷喷,异乎寻常的味道,也让人们对它的评价极为偏激。爱它的人流连忘返,恨它的人像一只蝎子一样躲开。如果你能接受它的味道,那是一种非常好的新鲜水果,榴莲是有名的高品质水果。产自东南亚的列国、大洋、泰国大力推广此品种,产量逐渐增加。榴莲,属木棉树科,树高15-20米。叶长,顶尖,头状花序,花型浅黄,果足球队大小,外果皮坚靠,密生三角形果皮,瓜皮是由假种皮的肉包组成,肉质浅黄色,多汁,软嫩味甜,吃起来有一股甜味。
那榴莲到底有什么营养成分呢,下面我们列举几种:
广州人说“一片榴莲三只鸡”。现代药理学认为,榴莲的营养成分很高,瓜皮中含有很高的糖分、蛋白质、木薯淀粉、人体脂肪、黄芪、黄芪、黄芪D、B、C、钙、钾等,能 提高人体免疫力,而中医认为,常吃榴莲能 增强体质,强身健体,强身健体,温暖身体。在本草纲目中,有“榴莲具有药用价值,味甘温,无毒,痢疾患者可食用的冷气机”的记载。其能 所致之精血不足 之须发早白,衰老,风寒风热,新生儿黄疸,疥螨病,皮肤瘙痒等各式各样。
但是由于它的营养成分比较丰富,它无法完全消化吸收的时候,就会起火。而在泰国的榴莲市场上,也有人因为自身有一些榴莲,又一次吃完太多而导致死亡 。所以泰国的卫生部告诫民众,一天不必服用超过二分之一的榴莲片,大家也可以参考这个建议。
榴莲还有滋阴壮阳:榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力:榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经:榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、防癌抗癌:榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
所以,榴莲其实是一种非常好的新鲜水果,虽然它很臭,但相对于它的优点来说,似乎它能被接纳。以前不精通的榴莲为何能成为水果之王,现在很有可能了,但掌握了之后才会觉察到,水果之王的确不是白叫的,即然它也能成为水果之王,那肯定也有它的风采。