白酒在高温下会变质吗？
白酒做好密封，高温不会变质。高温容易导致密封性下降，从而导致变质。
所以白酒贮存多选择低温贮存或者恒温贮存。
白酒在蒸馏生产过程中，温度达到100度左右。所以不用过多考虑温度会怎么样，做好密封是白酒长期贮存的关键。
白酒（外文名：Liquor and Spirits[1] ），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒[2] 的茅五剑，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
白酒长时间存放在高温环境下怎么样不会变质?
朋友您好，温度在40～50度，酒很快就会变质。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。 相对环境湿度最好是在70%左右为宜，湿度较高瓶盖容易发霉腐烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，要严禁烟火靠近。
白酒在高温下暴晒会不会引起自燃
不会自燃。
白酒暴晒温度能到多少，100度到了吗，即使温度到100度，它能燃烧吗！
高温暴晒白酒不会引起自燃，但是酒精会蒸发，酒度降低，封闭不严就会造成损失，带有酒精蒸汽的车内或者密闭环境里面遇到明火就会出现爆燃。
常温下，把烟头扔进白酒中，白酒不会燃烧，反而把烟头浇灭。
在高温天气下白酒放在室外会爆炸吗？
不会爆炸，白酒在高温的室外很快就会挥发了。
