炒田螺隔夜不加热能吃吗
不能吃，因为田螺煮熟后，经过一夜放置易被细菌污染，它属高蛋白食物，又是塞性食物，易生病菌，不加热，易伤肠胃。
熟的田螺肉可以过夜吗
最好不要过夜，不过一般来说应该还是可以吃的
煮熟的放在冰箱里，第二天吃的时候加热后也是可以吃的。
田螺个体不大，只有螺口上部很小的部分（田螺的头和足）才是可食的螺肉，吃田螺的时候，应弃掉下部的五脏。
隔夜田螺肉还可以吃吗
炒熟的田螺隔夜能吃吗？
一、可以吃的
不过你需要保证已经放到冰箱里保存了!如果是大夏天，不放到冰箱里面会很快坏掉的!虽然很多‘专家’说隔夜的食物不能吃，不过隔夜的田螺味道比第一顿的入味，更香。
二、田螺如何保存
1、买回来的从袋子拿出来，放入盘子里，用盐薄薄的洒上一层盐，不加盖子放着，提醒第二天炒菜即使洗在干净也要少放盐。
2、用开水焯过一次，装盘放着通风干阴凉处，晚上买肉第二天中午就要煮完。
3、切片用油炒熟，放入辣椒和盐，可以直接做调料，放入配菜中当调料，油一定要多放些，不能放水。
三、田螺的饮食禁忌
田螺与香瓜相克：同食有损肠胃.从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃.所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食.田螺与木耳相克：不利于消化，另一种说法是会中毒.木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、植物胶质等营养成分.这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化.田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻.冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻.
上面就是关于炒熟的田螺隔夜能吃吗的介绍，相信大家已经了解了，孕妇也要尽量少吃，最好不要吃田螺，众所周知，蜗牛是生活用水的产物，所以会有大量的寄生虫，特别是田螺如果被污水吃掉，它的寄生虫会更多。孕妇吃了含有大量寄生虫的蜗牛后，这些寄生虫会通过母体侵入胎儿，进而引起胎儿的一些疾病。
隔夜的炒田螺能吃吗？
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炒好的田螺可以隔夜吃吗
一般不建议吃隔夜的田螺，因为田螺属于高蛋白食物，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。
另外需要注意的是田螺不可以放微波炉加热的。 因为田螺、核桃、栗子类的带壳食物放进微波炉内加热很有可能会引起爆裂甚至是爆炸。
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吃田螺注意事项
1、吃田螺的时候忌与猪肉同烹调，螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服，田螺性寒，吃螺时不可饮用冰水否则会导致腹泻。
2、田螺性寒，脾胃虚寒，腹泻，胃寒的人最好不要吃田螺，女性经期，孕期，产后不要吃田螺。
3、田螺中可能带有血吸虫、管圆线虫、华支睾吸虫(简称肝吸虫)、肺吸虫等寄生虫，所以食用田螺一定要煮熟煮透，以防止病菌和寄生虫感染。在烧制石螺和田螺的时候要高温并多放姜蒜等辛辣味道的佐料以抵消它的异味和凉性。
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田螺的做法推荐
辣炒田螺
材料：田螺500克、干红辣椒五个、花椒十粒、八角一个、油辣椒粉(或老干妈辣椒酱)适量、葱适量、姜适量
做法：
1、田螺买回后，放清水里养两天，用剪刀剪去屁股，洗净后，再放清水里养半天，捞出沥干水份;
2、起锅，烧热后，放油，加入八角、花椒和干红辣椒，小火炒出香味;
3、加入葱姜炒香后，倒入田螺翻炒一分钟，烹入料酒，炒匀;
4、加少量老抽和生抽，适量盐，继续炒至锅内水份将干，鸡精调味;
5、关火，撒入油辣椒粉，拌匀即可。
田螺煲鸡汤
材料：田螺、鸡肉、党参、红枣、桂圆、香菇、枸杞、生姜、料酒、盐、味精
做法：
1、把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股，用刷子刷洗干净;
2、热油锅把鸡肉倒入，生姜拍碎一起翻炒，加入料酒，盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲，枸杞在最后半小时再加入。鸡肉炒过再煲汤口感会香浓很多;
3、大火煲开后转文火煲两个小时。关火后十分钟再打开盖放盐，味精入味就可以喝美味的汤水了。
炒熟的田螺隔夜能吃吗
究竟那些食物是不能隔夜吃呢？
现在每家每户家里都会制作、购买一些，爽口、配酒的凉菜、卤味，有时候吃不完就喜欢隔夜吃，放在冰箱冷藏第二天继续吃，虽然卤味、凉菜很爽口、很有食欲感，但是通过长时间的加工过程难免会有污染一些杂质，就算是经过冷藏，不容易变质，但是长时间冷藏食物，容易掩盖本该变质的食物，容易造成一系列肠胃不适，腹痛、腹泻等影响。还有些人豆浆喝不完，饮料打开喝不完，隔夜喝，容易喝到有害物质，特别是炎热的夏天。再次建议瓶装打开的情况下，放置时间不要超过十二小时为好。
比如螃蟹、虾、鱼、田螺、贝壳类等食物都不能隔夜吃，一旦隔夜容易加重本身的腥味，更降低大家的口感、食欲，从而吃其他零食等没有营养的食物，这样不仅影响身体健康，生长发育的情况，海鲜类食物经过烹饪后隔夜暴露在外面，容易引起本身具有的蛋白质产生降解物，这一成分对我们的肝肾会造成一定的影响，肝肾不能正常运作他们的功能，从而身体产生一些影响。银耳蘑菇是泡发食物，隔夜放置在冰箱第二天吃，亚硝酸盐容易增加遗留在菜中，易引起肠胃不适的情况，还严重影响口感。
绿色蔬菜有些时候买过来不一定很新鲜，再经过烹饪之后过夜存放着，隔夜之后的蔬菜容易产生一定变质的情况，特别是夏天的时候，蔬菜含有的水分多经过隔夜容易馊，一旦过量吃了馊的蔬菜，身体容易出现腹痛、拉肚子等情况。还有卖相也不好看，颜色也会有变化，蔬菜通过烹饪容易流失营养，更容易造成亚硝酸盐有害物质，现在基本上家里都有冰箱，放在冰箱中冷藏时间过长，含有的亚硝酸盐含量增加，加重影响身体健康。
以前大家都喜欢直接生吃鸡蛋，觉得很有营养，但是生鸡蛋中的细菌比较多，虽然家养的鸡蛋细菌比较少，也不能吃。现在开始流行半生熟的鸡蛋，特别是蛋黄是半生熟的，一旦戳破就有很多加蛋黄液流出来，认为这种的吃法特别有营养，特适合小孩子吃，但是，实际上并不是这样的。
半生熟的鸡蛋还是有很多细菌和病菌在里面的，而且熟鸡蛋跟半生熟鸡蛋与生鸡蛋的营养价值简直是一个天差地别之分。半生熟的鸡蛋一旦隔夜之后想要吃的话，加快胃部的细菌繁衍，造成细菌不平衡，引起其他并发症，比如肚子胀气、肠胃不适、拉肚子、腹痛等不良症状。还有半生熟的蔬菜、肉类也不要隔夜吃。
