黄皮的皮可以晒干泡水喝吗

更新于:2022-08-13 03:09:20 知识问答 万阅读
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黄皮果的皮晒干泡水喝,还有那个功效与作用吗?

民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化,果皮可消风肿,去疳积的作用。有不少老人喜欢连那层薄薄软软味道苦涩的果皮也一块吃下去,或者取果皮和果核用来煲汤喝,泡茶饮用

黄皮寄生可以直接晒干冲茶喝吗

黄皮,海南亚热带水果之一,是亚热带的特产,儋州地侯适宜黄皮生长,结出的果子个大、肉多、子少、味甜;原来的黄皮,是乔木水果,一年结果一次,黄皮树,树质纤维较密,木质坚韧,但是,树干生长弯曲,不能成材。经过改良后,黄皮树都长不高,而且枝杈茂盛,每年三月开花,四月成果,五月果子成熟,成熟后能自然保鲜48小时,一棵果树,产量多的,可收果子一百多斤。果子呈圆状,个象新疆的黑葡萄,里面有子,多的有四个,少的也有两个;黄皮果子,初长成深绿色,成熟后变成黄色,故名曰-黄皮。果子肉白色半透明,味甜,稍带有少许酸味;夏天,用黄皮果子挤破泡在凉开水里喝,能止渴生津;皮甘,有祛热,消痰,止渴之功效。黄皮寄生可以配药治疗肝炎;腹胀,阻食,用黄皮生果子捣烂冲水喝,可消食等。

黄皮果的皮可以吃吗

黄皮有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有果中之宝之称。?

黄皮果的外观与吃法也和荔枝、龙眼差不多,剥开果皮,吃一层汁液丰富的半透明状的软甜果肉,吐去核仁。黄皮果性凉,食之清热降火祛毒。黄皮果的果皮的降火功效更好,于是有不少老人喜欢连那层薄薄软软味道苦涩的果皮也一块吃下去,或者取果皮和果核用来煲汤喝。

夏天吃黄皮果时,是可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下的,味道虽然有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良的作用。此外,如果去郊外游玩,感觉闷热、口渴、头晕不适时,立即嚼几个黄皮果,不但生津、止渴,还有预防中暑的好处。

将黄皮作为食疗用途,可参考下列方法:食黄皮时,必须将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎,连渣带汁缓缓吞下,收效才能显著。例如平素患有消化不良症,又多吃了东西,胸腹胀满,影响呼吸也感到不顺畅,还可能有作呕、气顶、痰水屡吐不清,心窝觉得翳滞等状态。若是黄皮季节时,不妨用黄皮十余个,连皮带核,慢吞细嚼,自然气顺痰降,胸腹翳滞消除,效果更好。黄皮果的功效

1、消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。苦味较重的黄皮,效果更好。黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺。这种苦味质,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,使胀满状况得到减少或消除。

2、顺气、镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。

3、降火。夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、消暑、生津。黄皮尤其是那些带有苦味的具有消暑、生津的功效,夏季户外活动时感到口渴或头脑闷热不适时,马上嚼几个黄皮,不但生津、止渴,而且有预防中暑的好处。

5、黄皮的药用价值。除了黄皮果外,黄皮的根、叶和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。果皮可消风肿,去疳积。种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。

取一颗用手一挤,就可将里面的浆肉吮食口中,味道酸酸甜甜的,且有一股酷似橘柚的清香,非常醒神开胃。一般人都嫌果皮粗粝,弃而不食,但是,也有人看中其果皮所具的行气开胃、消食化痰的功效,将之制成果脯蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干。平时可以作为消闲的凉果小食,捏而食之,不仅筋韧可口,还可润肺止咳,消除烟酒导致的口气。

可用黄皮果来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核,铺放到坛内,根据五比一的比例铺撒冰糖,然后封紧盖口,令其自然发酵。黄皮果富含果酸,与冰糖产生反应,就会源源生出具有浓郁果香的酒浆,酷暑冰镇而饮,风味极佳,且能除暑热。

黄皮果最妙的吃法,是以之做酱佐食。把果肉挤出,皮、核皆弃,然后佐以油盐味料,一同做成蘸酱,目的是利用黄皮果的果酸,以及特有的宜人清香。这种黄皮果酱,在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时,用以蘸食佐味,效果奇佳,肉食的味道,在清香酸甜的蘸酱烘托之下,风味更为鲜明。