吃杨梅为什么要用盐水泡?杨梅用盐水泡多久最好?
杨梅在盐水中浸泡约10分钟，然后洗净生吃。也可以和蜂蜜、混合酸奶或沙拉、炼乳等一起食用。
食用禁忌
1、肥胖者经常吃杨梅来帮助减肥和预防肥胖。
2、吃杨梅可以改善习惯性便秘。
3、对癌症患者及放疗、化疗后的健康有益。
4、口咽炎患者应该吃杨梅。
5、胃炎、口渴、急性胃肠炎和痢疾也应食用。
6、阴虚、血热、火灾或牙病患者应避免进食。
7、糖尿病患者应避免吃杨梅。
8、杨梅不能和洋葱一起吃。
扩展资料：
杨梅功效：
（1）祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。
（2）抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。
（3）降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助
（4）利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
参考资料来源：
人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效
百度百科-杨梅
生理盐水可以泡杨梅吗？
盐水泡杨梅是很好的除虫方法，杨梅里其实有很多细小的虫子，光是水洗是冲不掉的。虽然虫子无害，还多了点蛋白质，但是能不吃还是不吃吧，心里总会不自在的。
盐水泡杨梅，可以去掉虫子，也能减掉点酸味，还能顺便消下毒，是很不错的洗法。有条件还是多一道工序吧，懒的话就随便洗洗了。
杨梅需要盐水泡吗
杨梅需要用盐水浸泡，盐水能杀菌，还能清除果皮上的果蝇幼虫，清洗后食用更加卫生健康。浸泡时要把握好盐的用量，不宜过多，否则会影响杨梅的口感。杨梅的营养丰富，口感酸甜，适量的食用能增进食欲，促进消化，起到通便的作用。
杨梅需要盐水泡
食用杨梅前，用盐水浸泡，能杀菌，还能清除杨梅表皮的果蝇幼虫，食用起来更加卫生健康。用盐水浸泡20分钟左右，用水清洗干净即可食用，盐水的浓度不能过高，以免影响杨梅的口感。
购买了新鲜的杨梅，可以放在冰箱里冷藏，能延长杨梅的保存时间。冰箱的温度较低，能抑制细菌的生长，防止杨梅过快腐烂，放入冰箱前不要清洗，会增加杨梅的水分，缩短保存时间。
杨梅中含有维生素C、蛋白质、果胶以及多种有机酸等营养成分，不仅口感好，食用后对人体十分有益。杨梅的口感酸甜，适量的食用能增进食欲，促进消化，其润肠通便的作用。
