榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗
可以，有滋补作用，只要白的部分，外面的硬壳不要。
材料：鸡半只 榴莲壳适量 枸杞子少许
调料：食盐适量 姜半块
做法：鸡洗净剁小块，淖水；榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，武火煮20分钟，加入枸杞转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
补充：1、榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。
2、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头或鸡一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲壳煲鸡汤的做法
做榴莲壳煲鸡汤需要十步。
1.所有材料如下，洗净，乌鸡斩块，榴莲内壳斩块。
2.取干净的砂锅，底部铺上榴莲壳，这样榴莲受热，更好的释放养分。
3.乌鸡洗净，加几片姜片，飞水。
4.水开后关火，捞出鸡块清水洗净血雾和浮沫。
5.洗净的鸡块倒入砂锅中。
6.胡萝卜切大块放入，放入葱结和姜片，香菇。
7.撒上红枣。
8.加水没过所有食材。
9.放入电炖煲闷煮，开到老火汤，用天然气可以适当缩短时间。
10.出锅前加适量食盐，老人吃不要放太多盐，撒一把枸杞，装盘上桌。
榴莲的壳怎么吃?榴莲壳煲鸡汤的做法
材料半只鸡，榴莲壳、枸杞子、生姜、盐各适量做法 1、将鸡洗净剁成小块，汆水 2、取榴莲壳里面白色的那部分(放几天后的榴莲很容易分离)，洗净，切块 3、生姜去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗干净 4、将处理好的鸡肉、榴莲壳、生姜一起放入汤锅中，加入适量的清水 5、大火煮开后，转小火煲1个半小时左右，最好加入枸杞、适量的盐调味即可功效清补益气、滋润养阴、清热降火
榴莲壳煲鸡汤的做法
原料：
鸡1只，榴莲壳1/4个，大枣5个，枸杞适量，大葱2段，姜2片，盐少许
做法：
图1：榴莲壳用刀去掉外皮，留白色瓤。
图2：将榴莲壳切块。
3：鸡洗净，剁成块。
4：锅子烧开水，将鸡放入焯水。
5：将鸡肉捞出，冲水。
6：锅子烧开水，将鸡肉放入。
7：放入榴莲壳。
8：放入姜片。
9：放入大葱。
10：放入大枣，大火煮开，小火微炖1小时。
11：临出锅前10分钟，放入洗净的枸杞。
12：关火，放入盐调味即可。
小贴士：
1、榴莲壳部分只留白色，底部一定要去除干净。
2、鸡肉先焯水，可以去除血沫及油水。
3、煲汤要选择保温性好的砂锅，窄口更佳！
4、枸杞临出锅前放入，不要过早。
5、汤水煮好，放入少许盐调味即可，保持原味，这个汤略带淡淡的甜味，很清甜哦！
榴莲壳煲鸡汤上火吗？
榴莲壳煲鸡汤是不会上火的，会对自己的身体产生很好的保健作用，能够起到降血压降血脂，治疗失眠的症状，
