山竹没熟是什么样子的
山竹没熟是黄色奶油状液体。这种黄色奶油状液体可以食用，但味道不好。因此，在选择山竹果时，应注意以下几点：通过观察花梗的颜色来选择山竹果。一般来说，花梗越绿，山竹越新鲜。
如果花梗变黑，储存时间太长，则不够新鲜。挑选山竹时也可以用手指轻压外壳，如果外壳太硬，即使用力压也不能使表皮凹陷，就表明山竹已经失水过多，不能吃了。 如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜，适宜食用。
山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
怎么看山竹熟了没？
看长的个大，紫色变有些淡，光滑，果定新鲜，果皮没有黄浆冒出来，捏起不硬，扒开肉雪白就是熟了怎么看山竹熟了没？
紫色的都是熟了的， 挑选的时候，选择绿蒂，表皮轻按的时候，能按动就是成熟的。
山竹一般10－12月成熟。
莽吉柿是典型的热带雨林型果树，在25－35℃、相对湿度80％的环境下可以生长旺盛，20－25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制；当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。
莽吉柿早期生长需要弱光环境，荫蔽度40％－75％最适宜山竹的生长。直接光照下，山竹的叶片，特别是新抽生的叶片，容易受强光照射而灼伤。
莽吉柿寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间，果实成熟期为10－12月，以11－12月产量较高。
扩展资料：
1、山竹的功效：
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
2、山竹的作用：
山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
参考资料来源：
人民网--山竹降燥清凉解热 怎么选择山竹
百度百科-莽吉柿
买的山竹没熟怎么办啊？
自身催熟，山竹自身是可以释放出乙烯的，将没熟的山竹用塑料袋或者报纸包好，然后放在阴凉干燥处保存，大约等待1-2天左右山竹即可催熟。大米催熟大米在保存过程中也可以释放出一定的乙烯，促进水果的成熟，所以建议可以将没有熟的山竹埋在大米中，大约捂1-2天即可。
水果催熟水果催熟也是十分常见的一种催熟方法，将没有熟的山竹与可以释放大量乙烯的苹果或香蕉放在一起，封好口，大约1天左右就可以吃到软熟的山竹。
