买了个榴莲，想用榴莲壳跟榴莲仔跟排骨煲汤，请问这么煲？
洗干净了 用水煮 口味自己调 要甜放糖 要咸 放盐 但估计不能太好吃了 但营养肯定是不错榴莲壳有清热解毒的功效，常被用来煲汤，榴莲壳煲汤后能吃吗？
榴莲壳的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。用榴莲壳煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么榴莲壳汤就是最佳的选择。榴莲壳可以补阳补气，我们这里用的是白色的瓤部，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。
煲榴莲汤
榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤
没开的榴莲可以放多久，带壳的榴莲能放多久
要看榴莲熟的程度，不熟的放再久还是不能吃，最后就长毛了。可以摸一下它的肉如果是软的就熟了，如果是熟透了，最好马上吃，不能放太久。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从开口处撬开即可食用。
榴莲保存方法：
剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
榴莲的营养价值：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
以上内容参考 百度百科-榴莲
榴莲壳可以和榴莲肉一起煲汤吗
你好，当然可以的
榴莲肉可以和榴莲壳一起煲汤，都是榴莲，不可能有冲突，只要你喜欢这个口味，那么放一起就没什么不妥
榴莲壳煲汤的常见做法 如何用榴莲壳煲汤
一、榴莲壳煲老鸭汤
老鸭汤本来就是清热润燥的家常滋补汤，再加上清热降火的榴莲壳一起煲汤，其清热降火的功效更加强劲了，特别适合这个容易上火的秋燥时节。
原料：老鸭肉大约1斤，二指宽的榴莲壳五六片，生姜片3片，料酒、盐各适量。
做法步骤：
1、将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉斩成小块，鸭皮也切成小块。
2、烧一锅加了生姜片的开水，分别下入鸭皮和鸭肉焯一下，捞出沥水。
3、炒锅倒适量油烧热，先放入鸭皮炒出肥油，再下入鸭肉爆炒几下，加料酒炒出香味。
4、倒入足量的冷水烧开并打去浮沫，倒入砂锅，加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上，放盐调味即成。
