杨梅泡酒几年后不能喝了
时间不能超过20年。
因为酒中含有乙醇，绝大部分的微生物不会在乙醇中生长。如果杨梅酒打开后，没有其他异味，喝应该没有问题。但时间长了，杨梅所含的花色苷等营养成分可能都分解掉了。
酒经过一段时间后，在合理年限内，所含杂醇减少，乙醇也和其他化合物结合生成酯、醚等物质，产生香味，喝起来就会更顺口。
杨梅泡酒放十年能喝吗
杨梅泡酒存放十年后，就不能喝了。
一般情况下，杨梅泡的酒中都含有杨梅果肉，并且白酒中的酒精具有一定的杀菌作用，但是存放十年的杨梅酒，其酒精早已挥发，并且杨梅果肉也已经发生变质，所以不能继续饮用。
100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克。
