生蚝煮多久可以杀死寄生虫 生蚝杀死寄生虫方法
1、要是带壳的生蚝，煮15-20分钟就能完全煮熟并且杀死里面的寄生虫了，而要是不带壳的生蚝，肉质会直接和热水接触，比较容易熟，基本上煮4-6分钟左右就能有效的杀死里面的寄生虫，同时还能完全熟透，吃起来更加健康。
2、烧熟煮透可有效杀死寄生虫，冷冻也可以杀死寄生虫，需于零下20摄氏度的环境里至少放置24小时；处理水产需要生熟分开，以免交叉污染。
生蚝要煮多久才能杀死寄生虫
生蚝除了可以清蒸以外，用来煮也是口感很棒的，在煮生蚝的时候需要注意，调料的搭配非常重要可以做一点蘸料，浇在生蚝里面这样可以让生蚝的肉变得更加有味道，要注意生蚝里面会有泥沙，所以在煮之前需要反复冲洗一下，最好是让里面的泥沙全部都清理掉。
用料
主料牡蛎适量主料牡蛎适量
辅料姜3片葱2根辅料姜3片葱2根
调料食盐适量生抽适量蚝油适量白酒适量调料食盐适量生抽适量
生蚝怎么煮的做法
1.葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片
2.生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久
3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4.锅内放少许油，先把姜和葱白爆香
5.放入生蚝，小心翻炒
6.烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7.最后放入葱叶段即可熄火
烹饪技巧
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水
2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香啦
生蚝营养作用锌；蚝中含有较丰富的微量元素锌，为男人所需的重要营养成分之一。长期食用有利于补脑，增强记忆力。生蚝中含有大量的锌是维持生蚝营养作用锌；蚝中男性生殖系统健康的重要营养。
钙；生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。肝糖；蚝含有丰富的糖原，糖原会贮藏在肝脏，身体提供能量，可改善男性在事业上、生活力不从心的状况。
荷尔蒙；蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。氨基酸；蚝中含有18种氨基酸，氨基酸是蛋白质的组成单位，它能及时补充男性一天繁忙生活所耗的能量。
润肺补肾；在古希腊神话里，蚝是代表爱的食物。从中医角度看，蚝通水汽，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，也就是每天只吃2～3个蚝就提供你全天所需的锌。
锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近50年来，经研究表明，男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。宁心安神；《食经》中说"牡蛎肉治夜不眠，治意不定。
生蚝蒸多久能熟可以杀死寄生虫
1、去壳生蚝肉蒸3分钟
生蚝去壳的情况下，清蒸所需时间不用太久，由于生蚝肉的体积也不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1~2分钟。
2、开壳蒸生蚝5分钟左右
生蚝开壳的情况下，清蒸的所需时长比去壳的要久一些。那么生蚝开壳蒸的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。
3、整壳蒸生蚝10分钟左右
而整壳的情况下，清蒸的所需时间就要最久了。因为生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了。
二、生蚝一般水煮多久能熟？
带壳生蚝一般水煮15~20分钟能熟。
生蚝用水煮的吃法其实一般是不怎么会用到的，这里也不太建议，因为生蚝内部的汁液会在水煮的过程中流失，影响口味。如果实在要水煮的话，可以将带壳的生蚝煮15~20分钟，不带壳的生蚝肉水开之后再煮3~5分钟就可以了。
三、清蒸生蚝的预处理
1、首先挑选合适饱满的生蚝，用厨房用的刷子将其表面洗刷干净；
2、然后将生蚝表面的小生蚝去除下来，用工具将生蚝壳打开；
3、接着将生蚝肉所在的那边壳留下来，将生蚝内部的碎壳都去除；
4、再清洗干净内部的黑泥，确定生蚝裙边没有泥沙了；
5、最后将生蚝中的水分倒出来，就做完了预处理。
