为什么要吃西瓜！
1.
西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；3.
西瓜还含有能使血压降低的物质；4.
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；5.
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。一般人群均可食用1.
适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用；2.
糖尿病患者少食，建议两餐中食用；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。所以吃西瓜要适量。
为什么吃西瓜可以降火？
每年的夏天西瓜成了大家必不可少的水果，无论是超市里还是路边小摊总是能看到又大又圆的西瓜。买上几个放到凉水里泡泡，再拿出来切开吃，简直是透心凉心飞扬啊！这个夏天因为西瓜，让大家觉得不再那么炎热。
西瓜里面的营养成分特别的丰富，含有蛋白质、糖、钙、铁、钾、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。含有如此丰富的营养物质，难怪会受到大众的青睐。就连我的刚过三岁的闺女，一下都能吃好几块，而且还吃不够。你要不拦她，她根本就刹不住车，每次小肚子都吃的圆鼓鼓的。
吃过西瓜的人都会知道，西瓜味道甘甜，能够清热解毒，还可以利尿，它可是夏季消暑的必选水果。夏天的时候，如果吃上一块西瓜尤其是冰镇的，会感到全身上下都很凉爽，感觉特别痛快。无论你火气再大，几块西瓜下肚肯定能给你浇灭。
在我小的时候家里就种西瓜，那时候经常听大人说得一句话就是“来，吃块西瓜败败火。”夏天有时候嗓子疼或者嘴里上火起泡，家里大人就会让多吃西瓜。几天下来效果确实很好，嘴里的泡也消了。这都是村里人的经验之谈，不过这也说明西瓜确实有降火的功效。
不过西瓜毕竟是凉性水果，吃太多了会对脾胃不好。如果身体比较虚弱、肠胃不大好或者有腹泻症状的人，还是少吃西瓜的好。而且西瓜富含糖分，吃的多了容易导致体内脂肪过多，如果你正在减肥，也不要吃太多西瓜。
为什么吃了辣的再吃西瓜，立刻就不辣了
为什么吃了辣的再吃西瓜，立刻就不辣了。那是因为糖水可以中和辣味，西瓜里面富含果糖，所以吃了就感觉不到辣
吃西瓜为什么好？
食物名称 西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种招牌营养素，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。
营养功效西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院，想变得光彩照人就不要放过西瓜。
适用人群一般人都可以吃。有肾炎、发热的人和美容爱好者更适用。每天200克。
特别提示西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应遵循季节规律。不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
健康红绿灯西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。
吃西瓜为什么好
在炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿，虽说西瓜四季都有上市，但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；其次，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑益气的作用。
李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽，他说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家对它的重视程度了。在今天看来，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。
此外，西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮。其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得此物之人不多罢了。瓜皮只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。
虽然西瓜是很好的减肥食品，但吃西瓜也有禁忌。不能一次吃得过多。
西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
不能吃过凉的西瓜吃冷藏时间较长的西瓜更容易伤脾胃。因为突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病。另外，还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。
感冒初期不能吃西瓜中医认为，无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物。这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程。但是当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜有助于病人痊愈。
不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。
