已经取出的榴莲有点生怎么办
1、水果催熟
要是切开的榴莲没有熟，那么可以将榴莲用保鲜膜包好，将其与苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟。
2、报纸催熟
没有成熟的榴莲，切开之后可以食用报纸进行催熟，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后榴莲基本就熟了。
3、阳光催熟
没有熟的榴莲，可以将其放在阳光低下，经过太阳的高温催熟，一般1-2天左右就可以将榴莲催熟，是一种比较好的方法。
榴莲食用的相关说明
榴莲剥开是生的能吃。榴莲性热味辛，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，性质比较温和，没熟的时候也是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害。
但没熟的榴莲其中的维生素、纤维素等成分物质不利于人体消化，容易加重人体的胃肠道负担；其次就是没熟的榴莲口感不是很好，没有食用的必要，所以榴莲剥开之后没熟是可以吃的，但不建议吃。
榴莲性热，食用过量可能会导致人体出现上火的症状，所以正常人体建议一天吃50-100克左右的榴莲即可。
以上内容参考：百度百科-榴莲 （木棉科榴莲属植物）
已经取出的榴莲有点生怎么办
方法有如下：
一、包报纸催熟
如果是榴莲的壳还在的情况，可以将榴莲合上，用报纸将整个榴莲包上，放到阴凉处，放置一两天，就可以了。不要用塑料袋哦，那样会捂气，榴莲容易烂掉。
二、水果催熟
买回来的榴莲带壳的，没有熟透，可以把榴莲和苹果或者香蕉放在一起，拿个袋子装起来，冬天两三天，夏天一天左右，苹果和香蕉会释放乙烯，乙烯就是用来催熟的。
三、保鲜膜催熟
如果是只有榴莲肉，没有壳了，这是可以用保鲜膜，将榴莲一块一块单独包起来，然后放到冰箱冷藏，放两三天就可以了，这样也更利于存放榴莲，在榴莲比较多的情况下，冷藏放置催熟后转放冷冻，那样你就拥有百分百榴莲冰激凌了。
四、微波炉加热催熟
剥开的榴莲肉没有熟透，还可以用保鲜膜包住果肉，放到微波炉里面加热两分钟左右，看看有没有变软，没有软就在加热一会会，这个要视情况而定。没有微波炉也可以用电吹风吹热，这个效果要差点，也比较累。
其他催熟方法：
若是买回来的榴莲太生，用菜刀都砍不开榴莲壳的话。可以拿一些废旧报纸，将榴莲包起来，封好放在阴凉的地方，放个两三天，等到榴莲壳开裂，闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了，可以开来吃了。
若是买回来的榴莲已经打开，取出的榴莲肉太生。可以用保鲜膜将榴莲肉包起来，在室温下放个两天，能自然熟，等闻到榴莲淡淡的香味，便可以拿出来吃。若是榴莲太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，会熟得慢些。
榴莲骨头可以炖汤吗
榴莲骨头可以炖汤。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。使用榴莲炖汤的话，需要用榴莲的皮，而且榴莲皮的食用部分是榴莲皮里面白色的部分，其营养丰富，炖汤后口感鲜美。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2。
7%，脂肪约4。1%，碳水化合物9。
7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。
