24小时。西瓜切开后一般保质期为24小时左右,要尽快食用,以免变质西瓜常温保存或冰箱冷藏均可,建议常温保存,放在冰箱里冷藏的西瓜看上去也许很新鲜很好吃,但实际上并没有室温存放的西瓜那么有营养,因为冰箱里的低温已经破坏了西瓜的营养成份,室温更有助于保存西瓜中的抗氧化成份。
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