葛根汁做法?

更新于:2022-08-26 03:51:43 知识问答 万阅读
最佳答案简单来说,制作葛根汁需要记住关键的5步,即:洗、打、滤、分、晒、磨。将葛根挖回来以后,首先要用清水反复去洗,确保葛根上面的泥土全部除干净,然后用一块纱布将葛根裹住,接下来需要

简单来说,制作葛根汁需要记住关键的5步,即:洗、打、滤、分、晒、磨。

葛根挖回来以后,首先要用清水反复去洗,确保葛根上面的泥土全部除干净,然后用一块纱布将葛根裹住,接下来需要用力捶打葛根,目的是要保证葛根里面的水分被逼出来。

当葛根里面的汁液流出来以后,接下来就是过滤,将葛根汁充分过滤,等待其自然分层,这个时候可以发现,白色的沉淀物下沉,上层是清亮的汁液,然后倒掉上层清液,将沉淀的白色絮状物放在太阳下面晾干,待其完全干结成块以后,葛粉就初步成形了,接下来只需要轻轻研磨,将块状葛粉加工成粉末就完工了,想喝的时候兑温水泡喝就行。