大闸蟹是我们经常吃的一种螃蟹,大闸蟹都是同一种螃蟹,除了大闸蟹之外还有河蟹、毛蟹。那么吃大闸蟹的最佳季节是什么时候呢?大闸蟹什么时候吃最合适?其实,民间有很多关于吃大闸蟹最佳季节的说法,“九雌十雄”,说的就是九、十月十吃大闸蟹的最佳时节。农历的七月份公蟹正肥,适宜吃公蟹。到了农历八月份后,母蟹的黄彻底饱满了,这时适宜吃母蟹。
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