酸梅汤煮多久合适
酸梅汤煮30-60分钟即可。
酸梅汤中的原料大部分都是干制品,所以熬煮的时间也会稍长一些,并且在制作酸梅汤的过程中,需要用大火煮开,再用小火熬煮。
酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时,酸梅汤风行于宫闱,其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。
酸梅汤熬多久

1、准备材料:水、乌梅、陈皮、甘草、山楂、桂花、冰糖。
2、锅中倒清水,加入乌梅、陈皮、甘草、山楂、桂花、冰糖。
3、盖上锅盖,中火熬30分钟即可。
酸梅汤是传统的消暑饮料,乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其它水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。
酸梅汤熬多久
