又到栗子丰收的时节了，街上糖炒栗子的摊点或门店纷纷开张。甜甜的香味，令人忍不住驻足买上一袋。
| 栗子象肾，又是坚果、种子。从中医取类比象的思维来看，它具有补肾的功效。
| 栗子最大的功效是“健腰脚”，尤其因肾虚导致的腰脚不利，平日可以常吃栗子，每天三四颗即可，不要一下子吃太多，但要每天坚持，最好是吃新鲜的、生的、嫩的。
| 益气厚肠，这是栗子补脾的体现。气虚无力，肠虚易泄之人最宜食栗，但吃法也是“细水长流”的原则。
| 脾虚或肾虚，都会导致腹泻。栗子脾肾双补，所以能止泻。
栗子生食熟食皆可，但功效上有侧重——
如果以补肾气、健腰脚为目的，建议生食。《千金方》中说栗子“生食之，甚治腰脚不遂”。
蒸熟或炒熟的栗子粉性很大，粉性大的食物，一般都有“益气厚肠”的补脾作用，所以熟食偏补脾。但吃多了也有“滞气难消”伤脾的弊端。无论生食熟食，都要细嚼慢咽，不可一下子吃太多。尤其是老年人，大多脾胃虚弱，肾气不足，腿脚不利，本身是适合吃栗子来健腰脚的。但也要防吃得太多而不消化。另外，有些病人也是要忌口吃栗子的，最忌这些滞气难化之物。
有哪些病不能吃栗子？王孟英举了几个例子——
外感未去：感冒外邪未清之时，宜先清邪，不宜吃补的栗子，一方面可能堵邪出路，另一方面会增加脾胃的负担；
痞满：腹脘满闷不舒本身就脾胃虚弱，升降失常以致胀气的表现，不能再吃滞气的东西了；
疳积：小儿伤乳或饮食不节引起的疳积，本质是脾虚，不宜吃难以消化的食物了；
疟：疟邪伏于半表半里，与正交争，以致忽寒忽热，头痛汗出，当祛邪截疟，不宜食栗补之，堵邪出路；
痢：不同于虚症的腹泻，痢疾是暑湿邪气或不洁饮食客于肠胃所致，不宜补而堵邪，也不宜再增脾胃负担；
瘰疬：老鼠疮，类似于淋巴结核，多因肝气郁结而克脾，脾运不健，又何能更食滞气难化之物；
产后：产后气血骤失，理应补益，但栗子虽补，却难消化，恐补之不进，反伤气血生化之源的脾胃；
病人不饥：病人最需保养胃气。有饥感说明胃气正旺而宜食，无饥感或有饱腹感的时候，吃不易消化的东西，可能会滞碍脾胃的运化，造成病情反复，所谓“食复”；
便秘：尤其是气机郁滞引起的便秘，当顺气行滞，而不宜更食滞气之物。
栗子是很好的补益之品，但那么多病都要忌口。这也提醒我们在照顾病人的时候，不要随便给吃那些滞气难化的补品。如果是健康的人，或只是比较虚弱的人，是适宜吃栗子的。
所以，由于栗子最好不要与滞气难化的食物同服，比如芋头、南瓜、豆制品等~
