纯牛奶和鲜奶喝起来味道一样吗,有什么区别?

更新于:2022-08-30 09:47:44 知识问答 万阅读
最佳答案纯牛奶和鲜牛奶都是牛奶,味道一样,只不过纯牛奶是通过高温灭菌的方式来加工生产的,可以在常温中保存,并且保质期较长,能够达到6个月之久。而鲜牛奶则是在50℃-60℃的环境中,保存半

纯牛奶和鲜牛奶都是牛奶,味道一样,只不过纯牛奶是通过高温灭菌的方式来加工生产的,可以在常温中保存,并且保质期较长,能够达到6个月之久。

而鲜牛奶则是在50℃-60℃的环境中,保存半小时,此时牛奶中的一部分,微生物等就会被消灭,但还有一些微生物能够继续在牛奶中存活。所以鲜牛奶必须要在4摄氏度以下的环境中保存,并且保质期并不长,只有短短几天。,两者的蛋白质含量以及钙质含量都一样