松花蛋夏天5天左右成型。温度控制对皮蛋的成型非常重要，温度30℃以上3-6天就可以制作成功，20℃要7-10天成型，10℃需要8-15天成型。夏天，一般气温都在30℃左右了，所以5天左右就可以成型。制作成功的皮蛋蛋黄接近墨绿色，蛋清呈黄色，类似果冻状态，剥壳后不会有液体流出状态是最成功的。
松花蛋夏天几天成型?
最佳答案松花蛋夏天5天左右成型。温度控制对皮蛋的成型非常重要，温度30℃以上3-6天就可以制作成功，20℃要7-10天成型，10℃需要8-15天成型。夏天，一般气温都在30℃左右了，所以5天左右就可
