葡萄一般是放保鲜层保鲜。其实所有水果都一样,需要放冰箱保存的水果都是放保鲜层保存的,因为所有水果里太部分都是水,放在结冰层,就会被结冰而影响水果的品质。
但是在炎热的夏天也可以选择一些水果放进结冰层冰冻,比如葡萄去皮后冻起来做成葡萄冰,雪梨冻起来吃冻梨,这些都是特殊的做法,为了解暑放结冰层结冰象吃冰棒一样,正常吃的就放保鲜层保存起到保鲜效果。
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