煮好的白木耳和莲子最好还是不要隔夜吃。因为白木耳是一种高级营养补品，如果一旦过夜就会使得营养成分减少并且会产生有害的物质，吃了之后对身体有害处。所以最好还是要当天主张天吃这样可以充分的吸收营养成分，可以起到滋补身体的作用。
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