为什么荔枝放了一天会有酒味?

更新于:2022-08-31 04:20:55 知识问答 万阅读
最佳答案荔枝发酵了。荔枝会有酒味,是因为其内部的糖分产生了发酵,发生化学反应产生了(发酵)醇。因此,闻起来就会有酒味。如果荔枝没有变质,还是可以吃的。需要注意的是,荔枝最好在低温环

荔枝发酵了。

荔枝会有酒味,是因为其内部的糖分产生了发酵,发生化学反应产生了(发酵)醇。因此,闻起来就会有酒味。

如果荔枝没有变质,还是可以吃的。需要注意的是,荔枝最好在低温环境下保存,不宜长期保存,否则就很容易发酵变质。

荔枝的果肉产鲜时呈半透明凝脂状,味道香甜,但不耐储藏。因此,最好不要长期储存荔枝,尽快吃掉。