绿茶当然可以拿来做奶茶喽，绿茶的功效要比红茶还要好，关键是绿茶还比红茶来的健康，自己在家做其实很简单，准备的材料就是绿茶，白糖，水和牛奶。
1.做奶茶首先我们要做的就是炒，我们用的锅最好是不粘锅。因为要炒白糖，白糖融化后会很黏，普通的锅的话很难清洗。锅烧热后放入一勺白糖，一勺绿茶中小火不断翻炒，切记不能用大火，大火很容易会使白糖炒焦，炒糊，这样做出来的奶茶就会发苦。所以一定要小火慢炒，白糖会从白色慢慢的炒至黄褐色。并且不断的冒泡。
2.这个时候倒入一碗白开水，一边倒一边迅速搅拌，一定要不断的搅拌，不然的话糖水就会发硬，等糖水完全化开后倒入500ml的纯牛奶，继续搅拌均匀。
3.这个时候奶茶基本上就好了，但是因为里面还有很多的残渣，所以我们要用漏勺将奶茶过滤一遍，过率后的奶茶就可以喝了。
味道其实真的和奶茶店做的差不多，我都开始怀疑在家做只要四五块钱的成本，为什么在奶茶店要卖到十几二十块一杯？这开奶茶店是有多赚阿
