10斤的菠萝蜜大约能剥出2~5斤肉,菠萝蜜的成熟度不同、品种不同,出肉率也会有所不同。相同品种的菠萝蜜,越大越好,果肉饱满,不同品种的菠萝蜜不能由大小来判断其果肉的多少。菠萝蜜建议1次食用3~5颗,不宜食用过多,会造成身体不适。
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