马上就要到端午节，要说端午节最重要的两个传统，那就是划龙舟和吃粽子。我记得在以前，为了迎接端午节的到来，每年一到这个时候，山村里家家户户的大姑娘小媳妇都会换上粗布衣裳，成群结队的跑到山上去搞粽叶（我们那叫摘“liao叶”），每年都要摘上个千把斤，摘回来的粽叶不仅可以用来自家包粽子，还能在赶墟的时候拿到墟市上去换点钱，贴补家用。或者等粽叶贩子到村子里来统一收购，别说10000斤了，整个村子里的大小娘们每年起码得摘个十来万斤，基本上都是有多少收多少。
我们这的山海拔都在七八百米的样子，在山林间阴湿的背坡山谷之中生长着大量的粽叶，根据这一观察推论，我们选择了一个光照不那么充分的，比较阴凉的山谷园地作为种植基地。在选种的时候我们发现，根据包粽子的需求标准，粽叶要宽而且长，宽小于10厘米，长小于40厘米的粽叶都不适合用来种植。选好符合种植标准的粽叶后，我们根据粽子的生长习性将它套种在山林之间，除了像杉林那样的针叶林或竹林，果园或林子里都可以，时间上面则没有太大讲究，一年四季都可以栽培。
粽叶的种植方法适宜条件
粽叶喜湿喜阴，耐寒耐肥，不喜欢被阳光直接暴晒，因此背坡的山林间都可以种植。值得注意的是，海拔超过三千米的地区并不适合种植粽叶。
品种选择
优良粽叶的标准为长40厘米，宽10厘米，低于这个标准的叶子就不太适合用来种植了。就目前来看，良种粽叶主要有两大类，一种叶子颜色为深纯绿色，叶表没有斑纹，叶柄长，叶质厚，可以多次使用。另一种叶子上有各种非常好看的白色花纹，主体呈嫩绿色，看起来别有一番风味，这种粽叶不仅可以用来包粽子，现在还被许多园艺师用于园林美化。
套栽法
种植粽叶在时间上并没有什么特殊要求，一年四季都可以进行。我们根据粽叶的生长习性将它套栽在阴湿的果园或林子里。栽种的时候按行距50厘米，窝径28厘米，窝深11厘米左右穴栽。把从山上叶林里挖回来的粽叶分成小股，每一股按3—5片叶子分切开茎根，栽下去后用细碎的土壤将茎根压实压严，再灌施适量稀释后的腐熟粪水。
管理与采摘
春秋两季是粽叶生长的关键时期，这个阶段要施足肥水，可以用腐熟的粪肥、复合肥、尿素轮流交替施肥，每一窝每次大概施化肥20克，施好肥后将土盖好。杂草和枯黄老叶会与健康植株争夺地里的养分，因此要将园中的杂草去除干净，把老枯黄叶及时摘除。粽叶长成后一般采摘前一两年长出来的叶子，再把当年长出的嫩叶用来留种，保持其优良特性，不然随着年份的增长，粽叶就会越长越小。威胁粽叶生长的主要虫害就是毛毛虫了，不过数量也不会太多，人工捕杀就行。此外，看好家里面养的鸡狗，防止它们乱窜乱刨，进入叶园搞破坏。在炎热的夏季，高温暴晒会使粽叶裂开，这个时候可以适当搭一个简晚的遮阳篷。
粽叶如何保存？采摘后可以将粽叶晒干保存，照样可以用来包粽子。不过不管干叶湿叶，在包粽子之前，都得先把粽叶用热水给煮软了才能使用。唯一的区别就是用新采摘的叶子包粽子吃起来香味比较浓郁，有一股淡淡地粽叶味，干叶子就没这个味了，但是依然是很好吃的。
离端午节只有五六天的时间，商铺里已经开始售卖各种口味的粽子，口味虽然都不错，但总觉得没有自己包出来的粽子吃起来有成就感。想包粽子的你如果不想去市场上买粽叶，在条件允许的情况下，就可以尝试一下上面所说的粽叶种植方法，这样不仅可以吃上自家粽叶包出来的粽子，说不定拿到市场上去还能小赚一笔呢。
