只要是颗粒饱满但未完全成熟、变干变硬都可以煮着吃。在东北大概是7月份至9月份这段时间之内吧。东北玉米特别香糯,因为生长时间长,土壤适合营养吸收,日照时间也长,所以人们无论是春夏秋冬只要在市场上看到东北玉米就抢着买,煮着吃烤着吃特别的香甜可口,营养丰富。
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