冰皮月饼在常温下能放20分钟吗?

更新于:2022-09-02 05:01:06 知识问答 万阅读
最佳答案冰皮月饼不能在常温下保存,常温下超过2个小时,冰皮都有可能熔化变成粘乎乎的糯米团,而切开了的月饼,果酱更容易变质。1般,在未开封的情况下,把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存,

冰皮月饼不能在常温下保存,常温下超过2个小时,冰皮都有可能熔化变成粘乎乎的糯米团,而切开了的月饼,果酱更容易变质。1般,在未开封的情况下,把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存,要吃的时候可以直接拿出食用。1般,在未开封的情况下,把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存,要吃的时候可以直接拿出食用。最好的方法是在吃之前的半小时,把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻。值得提示大家的是,冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下1定要采取保温措施。

比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或装雪糕专用的保温袋子,在这类袋子保护下,冰皮可以保证两个小时不熔化变质。