目前正处于疫情高发的关键时期，如果不是特殊情况，建议家长尽量不要带孩子外出，尤其是要尽可能的避免带孩子乘坐公共交通工具。如果确实没有办法，必须带孩子去乘坐火车高铁等公共交通工具，家长一定要做好以下防护措施：
1、尽可能让孩子戴儿童N95口罩或医用外科口罩
看题主发的孩子都大了（7岁和11岁），最好的防护措施就是戴儿童N95口罩，毕竟乘坐火车等公共类交通工具，由于人流比较大，更容易发生病毒感染的情况，儿童N95口罩对病毒病菌的隔离能力更强，对孩子的安全更加有保障。
2、给宝宝准备一些一次性手套
家长在出门前可以给宝宝准备一些一次性手套，避免宝宝直接用手接触一些公共交通设施，以防因为直接接触发生交叉感染。另外，建议家长可以多准备一些一次性手套，给宝宝及时更换。
3、随身携带免洗消毒湿巾、便携消毒剂等
建议家长随身携带一些消毒用品，比如孩子的座位等必须接触的一些公共设施，可以提前用消毒湿巾或消毒剂进行消毒之后再让孩子接触。
4、用流动的水给孩子勤洗手
不管是大人还是孩子，在乘坐公共交通工具的时候，一定要用流动的水勤洗手，并且保持洗手时间不低于15～30秒，另外建议采用“七步洗手法”进行洗手。
5、尽可能不让孩子在火车等公共交通工具上吃东西或上厕所
建议家长让孩子吃饱后再去乘坐火车等公共交通工具，尽可能的不要接触外面的食物，尤其是食物的包装袋，如果实在没有办法，家长可以考虑用消毒湿巾擦一遍食物的包装袋再给孩子吃。
如果孩子着急上厕所的话，建议家长也要注意，可以在公共卫生间一些孩子容易接触到的地方用消毒剂消过毒以后再让孩子上厕所。个人觉得，非常时期多做一点总不是坏事。
6、避免让孩子在人多的地方停留
7、离开公共场合后，及时给孩子洗手洗脸换衣服
