为什么吃西瓜降温解暑？
西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。为什么西瓜能够解暑？
在炎热的夏季，西瓜是人们消暑解渴的佳品。对于西瓜的寒凉性质，人们早已有了认识，早在南北朝时期的陶弘景，就称西瓜为“寒瓜”。西瓜属葫芦科的蔓生草本植物，除了果瓤外，它的根、叶、皮、种仁、种皮都可以人药用。
现代研究表明，西瓜的果瓤除含水分外，还有一定量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐以及钙、磷、铁、维生素B,、B2、C等。 另外，大量的糖分使它具有甘甜可口、清凉爽口的味道。
祖国医学认为西瓜的果瓤味甘性寒，能够清热解暑，除烦止渴，利小便，用来治疗暑热烦渴，热盛伤津，小便不利以及喉痹口疮等。治疗夏季感冒症发热，头身困重者，可用西瓜一个切开取瓤，用纱布滤取汁，加入西红柿两个，白糖少许，共混合后，每次服用15毫升，每日4次，连服2～3天。
用西瓜一个切开取瓤，用纱布滤取汁，加入柴胡注射液4支，混合均匀，每次服用30—50毫升，每天2～3次，连用两天，可以治疗感冒所致的高热不退，心烦，口渴。
用西瓜汁单服，可用于高血压的辅助治疗。或取风干西瓜皮30克，加入草决明15克，煎汤代茶饮，效果更佳。若是小便不利，可用鲜西瓜汁频频饮用，有一定的利尿作用。
为什么西瓜可以解暑？
西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6％，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。 成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
其他可解暑的水果：
（一）苹果：苹果被喻为水果之王，吃苹果既可以减肥，又能帮助消化。苹果富含多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞，有消热止渴之功效，还能缓解精神疲劳，一般人群均可食用。但是因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
（二）哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美称，还糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高，有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品，但是哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。
（三）甜瓜：甜瓜又称甘瓜或香瓜，它是夏季消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美，据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质，矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜，具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著作用。
（四）椰子：叶肉味甘，性平具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、消暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴，体内热盛的人不宜常吃。
（五）水蜜桃：水蜜桃是异种营养价值很高额水果，含有蛋白质、脂肪糖、钙、磷、铁和维生素B.C等成分，而且含有丰富的碳水化合物，可为人体提供多种热量和水分，给人清凉爽口的感觉，胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃，桃子性温，多吃令人胃胀胸闷。
（六）荔枝：荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果，荔枝能补充人体大量的水分，起到清凉消暑之作用。荔枝性热，阴虚火热、舌苔发红、有内热的人不宜多吃，否则会引发恶心、头晕、四肢无力的不良反应。
西瓜为什么能够解暑？
西瓜含有大量的果糖、水分和维生素C,这些都是解救中暑的必须用品。这么大的西瓜，够很多人吃了，啧啧。西瓜为什么是夏季解暑食物？
西瓜：不仅能 清热解毒、除烦止渴，并且能 利尿，帮 助 消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、 苹果酸、盐类，及其 胡萝卜素、维生素C等。
为什么西瓜可以清热解暑？
西瓜中含有大量的水分，可补充人体水分，清热解暑，除烦止渴
