莲雾切开后怎么保鲜

更新于:2022-09-18 17:31:59 知识问答 万阅读
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莲雾怎么保存

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常温下保存:

常温保存是莲雾比较常见的一种保存方法,它是一种热带水果,所以保存时间并不长,常温保存适合少量莲雾保存。因为莲雾中含有较多的糖类物质以及水分,所以比较容易滋生细菌而腐烂,如果莲雾在常温下保存得比较好,一般可以保存5-7天左右,而且在保存过程中,其中的水分会有所流失,所以建议尽早食用,以免影响口感。

1、将莲雾表面的水分擦干,然后装入塑料果盒中。

2、将果盒放在阴凉通风处保存即可。

3、注意避免潮湿,避免阳光直射。

冰箱冷藏保存:

冰箱冷藏是家庭保存莲雾最适宜的保存方法,因为冰箱中的低温环境可以很好的抑制微生物的繁殖以及生长,能在一定程度上延长莲雾的保存时间,莲雾放冰箱冷藏的话,一般可以保存8-10天,如果保存得比较好,也可以保存约半个月。

1、将莲雾放在保鲜盒中,或者用报纸包好。

2、然后置于冰箱保鲜层保存即可。

3、注意与其他食物分开存放,以免串味。

制成干果保存:

将莲雾制成干果保存的话,保存时间就会长很多,一般可以保存半年左右,适合大量莲雾保存,而且制成干果后会有一种新鲜莲雾没有的口感。

1、将莲雾清洗干净,尤其是根部。

2、然后将洗好的莲雾切成片状。

3、放在阳光下晒干,然后再置于烤箱中烘干水分。

4、最后将莲雾果干放在玻璃罐中,放在阴凉处保存即可。

新鲜莲雾保存温度:

4、8-10摄氏度。 莲雾是一种热带水果,喜暖畏寒,不耐低温,而且对温度比较敏感,一般建议放在8-10摄氏度的环境下保存,温度过低,果肉容易冻坏;温度过高,果肉容易腐烂变质。而且莲雾在保存的过程中,其中的水分会有所流失,从而会影响莲雾的口感,所以建议买回来的莲雾最好尽早食用。

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莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的.酸碱度。

莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

任何新鲜的水果,我们都应该先从如何保存学起,因为不同种类的水果保存方法各不相同,每种水果都有其独立的特点,那么对于莲雾,莲雾怎样保存呢?一般来说,新鲜的莲雾很难储存,一般存储期在一周左右,保管妥善放入冰箱可以延长一些时日,但并不会很久,放入冰箱也是有讲究的,并不是随便放进去就可以的,首先莲雾必须是没有清洗过的,用报纸将其包裹住,再放入一次性的保鲜袋中,存放入冰箱冷藏箱内,千万不可放进冷冻箱,等需要食用时,从冰箱拿出来清洗后即可,但切记洗完就不可再放入冰箱了。

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莲雾怎么保存建议一:冰箱保鲜

首先存入冰箱前的一定要是没洗过的莲雾,将未清洗的莲雾用报纸将其包裹住,放入一次性的保鲜袋中,再置于冰箱10℃冷藏室内保鲜。等需要食用时,从冰箱拿出来清洗后即可,洗完就不可再放入冰箱了,建议吃多少洗多少,最多5天内食用完毕。这样可以延迟果肉水分的流失,相对延长莲雾的保存期限,切忌清洗过后的莲雾一定不要再放入冰箱中,这样的果实很容易变质。

莲雾怎么保存建议二:制成干果保存

随着科技的进步,许多以莲雾为原材料制成的食品也开始流行起来,比如台湾莲雾果干、莲雾果铺、莲雾水果罐头等,加工后的莲雾制品不仅味道甜美,营养价值不会流失,存储时间也十分的长,这给了喜爱莲雾味道的人更多选择。

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放入冰箱:将新鲜的莲雾用报纸包住并放入塑料袋内,然后再将其放入冰箱中冷藏即可,这样不但能减缓莲雾中的水分的流失速度,还能延长其保存时间。进行加工:将莲雾制成干果,然后把它放在阴凉通风处即可,这样既能让莲雾具有不一样的口感,又能延长保质期。

一、莲雾怎么保存

1、用冰箱保存

将新鲜的莲雾(不能沾水)用报纸包裹住,然后将其装入塑料袋中并放入冰箱内冷藏,这样既能减缓莲雾中的水分的流失速度,又能延长它的保存时间,等到要食用的时候再拿出来清洗一下即可。

2、制成干果

对莲雾进行加工,比如制成干果(很多水果为了延长其保质期都会被人工制成干果),然后把它放在阴凉通风处,这样不但能让莲雾具有不一样的口感,而且其营养价值也不会流失,同时它的保质期还会变得比较长。

二、莲雾可以保存多久

一般情况下莲雾的正常保存时间为1周左右,如果把它放入冰箱中进行保鲜,则可以将保存时间延长至10天左右,如果把莲雾制成干果,则一般可以保存半年左右的时间。

三、食用莲雾的注意事项

1、莲雾的底部容易藏有脏物,因此在食用之前要用盐水浸泡一下,同时还要切除果实底部的果脐。

2、体虚胃寒的人群不宜过多食用莲雾,以防加重病情。

3、莲雾不能过多食用,一般每天以食用2-3为宜。

4、莲雾一般适宜新鲜食用,由于它在室温内只能储存1周左右,因此建议尽快在1周内食用完。