山竹里面的软籽能吃吗
不建议吃。山竹里面的软籽虽说没有什么毒性，但山竹软籽中含有大量的纤维素成分，食用之后很难被消化，其次山竹软籽的营养成分比较单一，并没有什么食用价值，所以山竹软籽一般是不建议食用的。
山竹挑选方法
一、看果蒂颜色
挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
二、捏一捏果壳
用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。
三、数底部蒂瓣
通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多；果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
莽吉柿极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
山竹皮硬了还能吃吗
外壳变硬，表示山竹已经变质或者长的过老，里面的果肉已经失去了新鲜的味道，不能再吃了。
山竹里的软核能吃吗
不能。
山竹味甘性寒，又被称为莽吉柿，主要分为分为油竹果、花竹果和沙竹果，食用的部位主要就是山竹的果肉，山竹核口感偏苦，并没有什么营养价值和食用价值，一般是不可以吃的，但要是不小心吞进去了，那么也不需要太过于担心，因为山竹是无毒的，过几天会自己排出来。
山竹里边的籽能吃吗
籽不能吃！山竹里面黄黄的也不能吃，不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。不过，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。
山竹一半变透明还能吃吗
山竹一半变透明还能吃吗
山竹一半变透明还能吃吗1
山竹变透明是不是坏了
有可能是。一般正常的山竹果肉颜色呈洁白色，如果果肉变得透明的话，有可能是由于变质而引起的，但是同时山竹果肉还会伴有发黄、发黑、果肉变酸、发臭的情况；除此之外，山竹变透明还可能是由于在运输过程中长时间冷冻，然后又迅速解冻而导致的。
山竹变透明能不能吃
根据情况而定。 如果山竹变透明是有由于长时间冷冻而导致的，那么这样的山竹还是可以继续食用的，只是甜味会变淡，食用口感较差；而如果山竹变透明是由于变质而导致的，那么这样的山竹就不宜继续食用了，以免引起不适反应。
吃了坏的山竹会怎么样
胃肠道反应。 如果仅食用了少量的坏山竹或自身的胃肠道功能比较强，可能并不会出现明显不适反应；但是如果食用量比较多或自身肠胃功能较弱，可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状，通常是食物中毒的表现。
吃了坏的山竹怎么办
若食用坏了的山竹后出现不适反应，建议可以通过以下几种方式缓解不适：
1、催吐。食用坏的山竹出现不适反应后，可以适当进行催吐，帮助排出未消化的山竹，减少胃肠道的吸收，防止症状进一步加重。
2、多喝温水。食用坏的'山竹出现不适后，可以尽量多喝一些温水，促进新陈代谢，稀释体内的山竹残留，能在一定程度上缓解不适。
3、医院就诊。若不适症状比较严重或是出现了其他不适，建议立即前往医院就诊，以免引发更为严重的后果。
山竹一半变透明还能吃吗2
山竹肉变透明了能吃吗
其实一般的是可以吃的。
因为山竹在生长过程中因为一些特殊的原因，会使果肉变得透明，一般是可以吃的，但是如果是很严重的那就不能吃了。山竹果肉瓣仅出现透明是可以吃的。此时山竹果肉变透明不是因为变质，所以可以继续食用并不会影响身体健康。
山竹透明色是坏了吗
可能是坏了。
山竹其实很容易坏。挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。
什么样的山竹不能吃
1、一些山竹剥皮后可能会有腐烂，散发酒精味或酸味，更是不能食用。
2、山竹壳如果坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，说明这个山竹非常不新鲜，很有可能已经干到完全不能食用，最好也不要购买。
3、如果山竹肉变黄、发苦，或外壳有黄点，都是变质的表现，这种山竹不能食用。
4、看果蒂。果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。
山竹一半变透明还能吃吗3
山竹透明的肉能吃吗
一般来说山竹是不透明的，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的，这种情况下的山竹最好不要食用。 山竹果肉变透明的原因：
1、冻伤
因为山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象。这种情况的山竹还可以食用。
2、变质
山竹水分和糖分都含量较高，容易滋生细菌，在保存不当的情况下，很容易腐败变质，很多山竹外皮仅仅有轻微的损伤，比如出现小黄点、小黑点的情况，但果肉却已经被菌类感染，开始腐败变质，此时也会出现果肉透明的现象。这种透明有时部分果肉瓣透明，部分正常乳白色；有时完全透明，且伴有小黄点、小黑点、酒精味、酸味等。
如何挑选新鲜的山竹
1、 看果蒂：山竹果实连接山竹枝的部分叫果蒂。挑选山竹的时候，果蒂下面叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果叶瓣变褐色或是黑色，说明是放久了的，不新鲜。
2、捏果壳：一般来说，新鲜的山竹，它的果壳是富有弹性的，比较软，用手捏一下它会恢复原状，说明它是新鲜的。但是山竹放久以后果壳会变硬，如果是用手使劲捏都捏不下去的，说明这个山竹已经不新鲜了。
3、 掂分量：分量较重的山竹说明山竹的水分较多，足够新鲜；分量较轻的山竹则可能放置的时间太久被风干了，已经不新鲜了。
