火龙果怎样保鲜才能存放时间长

更新于:2022-10-02 10:45:50 知识问答 万阅读
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火龙果怎么保存能放时间长一点

火龙果怎么保存能放时间长一点

火龙果怎么保存能放时间长一点,火龙果是海南三亚的主要农产品之一,火龙果在市场上深受人们的喜爱, 但也是很容易就放坏,以下了解火龙果怎么保存能放时间长一点。

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放阴凉处

一般情况下,在买回来火龙果之后要放在阴凉处,不要让它见阳光,并且室温也不能超过30℃,这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话,还是建议放置到冰箱中,不然的话高温会加快果实变质。

进行冷藏

若是想要火龙果中所含水分更多,就可以进行冷藏,温度要在3-6度之间,这样保存的大概能放1个月左右。

切开冷藏

如果已经把火龙果切开了,想要进行保存的话,要先用保鲜膜包好,之后放在阴凉处就行,也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话,则需要放进冰箱中了。要是已经切开,保存的时间最好不要超过2天。

注意事项

1、冷藏保存火龙果的时候,温度不要低于1度,太低的温度会把它给冻坏的。并且,也不能让火龙果相互挤压,要不然会更容易受损。

2、如果购买的火龙果还没有成熟,那最好不要在冰箱中冷藏,因为它是很怕冻的,要是放在冰箱中的话,就容易出现黑斑,或者是变质。

火龙果怎么保存能放时间长一点2

火龙果如何保存?

1、放在通风处

如果天气不冷不热,可以把火龙果放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。火龙果放在通风的'地方可以保存一段时间,但是保持的时间太长会导致火龙果变质。

2、放在冰箱里

如果天气比较热,可以把火龙果放到冰箱里储存,要把火龙果装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。

3、使用保鲜膜

如果吃不完的火龙果,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果,保鲜膜保存火龙果时间较长。

4、放在密闭的容器

贮存火龙果之前,不要把火龙果碰坏了,要不然火龙果会坏的比较快。如果是冬季,要把火龙果放到密闭的容器里保温,尽量保证火龙果的贮存温度在零度以上。

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切开后火龙果又该怎么保存呢?

1、不宜久放

切开后的火龙果不宜久放。火龙果属于特别容易氧化的水果,氧化后火龙果不仅失去了原有的味道,而且还会营养成分也会大大削弱,所以在切开之后最好是尽快的食用,其果肉与空气接触之后在4个小时之内就会氧化变黑,并且切开后火龙果不适合进行冷冻保存。

2、冰箱存放

切开后的火龙果容易氧化变质,延缓氧化是保存切开后火龙果的关键,用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好,能隔绝空气,缓解氧化。再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天,不适合长期存放。 注意:火龙果属于热带的水果,畏寒,不能放进冷冻层,适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层,冰箱里取出的火龙果氧化会加速,需尽快食用。

3、适当保存

火龙果和其他的水果不同,很多人都习惯性的把水果直接放进冰箱里,但是火龙果不能放进冰箱,在冰箱中几天就会变黑,外皮凹陷,出现严重的冻伤。 火龙果其实根本不需要做很多的处理,火龙果自身呼吸频率很低,并且表皮有一层蜡质保护层,温度不是很高时火龙果能常温存放一个月,在20度以上的环境中也能存放两个星期。注意:火龙果畏寒,因此,火龙果放在阴暗,干燥的环境中就好。

火龙果怎么保存能放时间长一点 如何存放火龙果

1、冷藏保存:保存火龙果的需求较高,保持火龙果的品相及水分,可将火龙果冷藏保存。

2、冷藏室的温度应控制在3-6度之间,相对湿度在75%-90%之间,这样的方式能够保存火龙果1个月左右。

3、室温保存:将火龙果直接放置在室内遮光、阴凉的位置保存。

4、由于火龙果的果皮较厚,加上果皮表面还有一层蜡质的保护,一般在30度以下的室温中,能够保存1-2个星期。

火龙果怎样保存时间长?

1、如果在室内存放,要尽量的放在阴凉并且没有光的地方。如果气温不太高,切开后放在阴凉没有光的地方,一般情况下只能够存放一天。

2、在冰箱十五度左右的时冷藏。火龙果在切开之后如果还有剩余,可以用保鲜的膜或者是袋子将它包起来,然后放在冰箱里面进行冷藏。

但是由于火龙果属于热带的水果,所以放在冰箱里要注意将温度变换至十五度,用这种方法并且在这种温度下存放,一般可以放两天。

3、切开以后如果太久不吃,易生细菌。要尽早将切开的水果吃完。

4、采收后的火龙果的果实呼吸的速率比较低,并且由于火龙果的外皮非常的厚,还有外面的一层蜡保护着它,所以它极耐运输保存。

在五摄氏度到九摄氏度的低温中,刚刚摘下的火龙果如果不经挤压碰撞,存放期可超过一个月。在二十五摄氏度到三十摄氏度的室温状态下,保质期可超过两个星期。

扩展资料:

火龙果营养价值

1、火龙果中花青素含量较高

花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白

这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素c

火龙果中含有丰富的维生素c,可以减慢氧化过程,具有美白皮肤的作用。

4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果

水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高

铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。

6、促进消化

火龙果的种子可以促进肠胃的消化和吸收。

参考资料来源:人民网-水果易坏保存有4高招