怎样切洋葱不辣眼睛？
1、洋葱放入冰箱5-10分钟2、洋葱放水中浸泡，水分阻止洋葱分子的扩散，就不会辣我们眼睛了
怎么切洋葱才会不呛人
怎么切洋葱不呛人
洋葱一切开，里面的硫化物就会发生反应，呛得人直流眼泪。
另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部，因为根部的硫化物含量最高。
怎么切洋葱不呛眼睛？
加热洋葱后再切。除了冷温处理洋葱，在切的时候不呛眼，加热洋葱后再切，也不会出现呛眼的可能性。在切洋葱前，将其用保鲜膜包裹起来，放入微波炉中加热十来分钟，之后取出再切，同样不会呛眼。因为高温环境下，会使洋葱中的刺激性气体发生变质，自然就不会呛眼了。
怎样切洋葱才能不流眼泪？
切洋葱的时候不流泪的小技巧:
其实很简单，我们只需要将买回来的洋葱放到冰箱冷冻五至十分钟，现在将洋葱放进冰箱。
经过了低温处理，让你流泪的物质会散发的很慢，切完一整个洋葱了，完全没有出现流泪的情况哦！
切洋葱时为什么会流泪？许多人在切洋葱前皱眉。因为我们都知道很多人在切洋葱时会“哭”。许多人避免伤眼睛。在切洋葱以前，他们会选择多种方法来减少辛辣味的逸出或保护眼睛。
洋葱之中有一种叫做洋葱素的东西。这种物质在空气之中迅速扩散，而且很猛烈。一旦接触到眼睛，它会让眼睛流泪不是洋葱的所有部位都含有这种“有害的”大蒜素。我们在生活中都有这样的经历。剥洋葱时，刺激会特别严重，但在去除薄膜之后，刺激会逐渐减少。
切洋葱以前戴之上一副透明的防护眼镜也是可以的。虽然这看起来有些夸张，但这是防止洋葱灼伤眼睛的最有效方法。如果洋葱对眼睛很烫，你可以尝试下列补救措施，在一定程度之上缓解眼睛的刺痛感。
1、你不能用手擦眼睛，这会加剧刺痛感，让你的眼睛哭得越来越厉害。
2、试着闭上一只眼睛，一只眼睛睁开。
3、不时将菜刀浸入水中，以减少洋葱的扩散。
4、切好洋葱之后，迅速将其与水一起倒入蔬菜盆之中。
怎么样切洋葱不呛眼睛~？？
切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
怎么切洋葱不呛人？做洋葱好吃
先将洋葱头一切四瓣，都放在凉水中泡几分钟，再拿出来切就不呛人了！
