?坐月子煲汤能放天麻吗？
你好宝妈,坐月子几天煲汤是不可以放天麻的这个是会影响宝宝健康的孕育宝宝需要吃奶。
天麻炖汤要放多少
如果是中药天麻，则炖汤时放15克，新鲜天麻则一般放30到45克为宜。
天麻为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干即可。
天麻煲汤的问题
天麻是一种中药材,可以用于治疗头晕,一般和老母鸡同炖即可,吃肉喝汤,当然可能要多炖两次,(吃个几只鸡)不能指望一次就治好头晕.备注:炖前要把天麻洗一下,用开水烫一下,一次不要放的太多,有个两块足够了.
天麻煲什么汤啊？
做法：天麻提前用清水浸泡1小时，备用；杏鲍冲洗干净，切片备用；三黄鸡飞水，去血腥味；高汤和清水混合，下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚，开盖沸腾5分钟；转文火，煲1个小时，汤就煲好了，加盐、味精和胡椒调味就可以喝了
为何天麻煲汤会酸？
市面上很多顾客买到的天麻，不管是天麻粉还是天麻干果，煮出来都是酸的还有苦的，首先，这不是小草坝的天麻，因为小草坝天麻是回甘的，甜糯的；其次，你买的是采用硫磺熏蒸加工方式处理的天麻。这样一可以延长天麻的保质期，让天麻可以放置时间延长，二是色泽看上去晶莹剔透，外观好看，但是这样的天麻往往是对身体有害的。
道地的小草坝天麻外观是扁胖的，其次，无硫的天麻煮汤出来是甜糯的，以后一定要学会挑选，选择可以信赖的商家，不要购买硫磺熏蒸的天麻，对身体有害的。
